Трихинеллез – это острое заболевание, вызываемое круглыми червями класса трихинелл, известными как нематоды. Оно может поражать как людей, так и животных. Основными носителями и источниками заражения являются дикие животные. Заражение происходит при употреблении недостаточно термически обработанного мяса.
Характеристика заболевания
Далеко не многим известно, что такое трихинеллез. Однако это серьезное заболевание, которое может вызвать тяжелые клинические проявления и привести к серьезным осложнениям, включая смертельный исход.
Трихинеллез распространен по всему миру, особенно среди жителей сельской местности. Заражение происходит при употреблении мяса, содержащего капсулы личинок трихинелл. Особую опасность представляют свинина, мясо дикого кабана и медвежатина.
Заболевание развивается в несколько этапов. После проникновения в организм, личинки трихинелл обосновываются в двенадцатиперстной кишке, где из них выходят молодые особи. Затем они размножаются и могут прожить в организме до нескольких месяцев, откладывая при этом тысячи яиц. Это первый этап развития болезни.
Затем личинки начинают свой миграционный путь через организм, достигая мышечных тканей. Они особенно предпочитают мышцы дыхательной системы, мимические и жевательные мышцы. В мышечных тканях личинки растут, увеличиваются в размерах и принимают спиралевидную форму. Затем они капсулируются и отгораживаются от мышечной ткани. В таком состоянии глисты могут находиться десятки лет.
На первых двух этапах заболевания паразиты трихинеллеза наиболее опасны для здоровья человека. Когда личинка превращается в капсулу, она становится безвредной, но сам человек становится носителем заболевания. Важно отметить, что трихинелез не передается от человека к человеку.
Каждый этап заболевания имеет свои характерные симптомы, которые зависят от тяжести заболевания.
Симптомы болезни
При трихинеллезе у человека симптомы могут проявляться разной степени тяжести. На начальном этапе заболевания симптомы могут быть слабыми или отсутствовать полностью. Если в организме находится небольшое количество паразитов, то болезнь может протекать бессимптомно. В некоторых случаях могут возникнуть диарея, боль в животе, тошнота и брюшные судороги.
Через неделю новые личинки начинают распространяться по организму, и это сопровождается следующими симптомами:
- лихорадка;
- повышенное содержание эозинофилов в периферической крови;
- появление кожной сыпи.
Личинки выделяют аллергены в кровь, что может вызвать кожные высыпания. Это является проявлением аллергической реакции. В тяжелых случаях заболевания может возникнуть миокардит, пневмонит и нарушение функционирования центральной нервной системы.
Третий этап заболевания, который называется мышечным, характеризуется слабостью и болью в мышцах. Симптомы заболевания на этом этапе становятся более явными и осложненными. Пациента беспокоят следующие неприятные ощущения:
- головные боли;
- отеки век и лица;
- инфекционные заболевания глаз;
- лихорадка;
- повышение температуры тела;
- повышенная чувствительность к свету.
Интенсивность проявления симптомов зависит от количества гельминтов в организме и состояния иммунной системы. После завершения процесса инкапсуляции симптомы заболевания начинают постепенно утихать.
Формы заболевания
В зависимости от того, насколько ярко проявляются признаки заболевания, выделяются три формы трихинеллеза:
- Легкая форма длится около двух недель. Она сопровождается повышением температуры тела не выше 38,5 градусов. В области лица и глаз наблюдается небольшая отечность.
- Средняя форма заболевания продолжается две — три недели. Для этой стадии характерно повышение температуры тела до 39 градусов. В области затылка и в мышцах начинает развиваться боль. Глаза поражает конъюнктивит.
- Тяжелая форма. Эта форма трихинеллеза отличается интенсивной симптоматикой. У больного повышается высокая температура, она может достигать 40 градусов. Тяжелые осложнения затрагивают внутренние органы: сердце, легкие, мозг. Страдает центральная нервная система. Появляется кожная сыпь. Больного беспокоят сильные мышечные боли. Иногда происходит ограничение подвижности или полная неподвижность человека.
Тяжелую форму трихинеллеза лечат в условиях стационара. Эта форма заболевания может привести к смертельному исходу. Если поставлен диагноз трихинеллез, то симптомы и лечение тесно связаны. Курс лечения, который разработает лечащий врач, будет зависеть от того, какие симптомы сопровождают заболевание.
Осложнения
Осложнения болезни зависят от того, в каких мышцах произошло инкапсулирование паразитов. Если они обосновались в сердечных тканях, существует высокий риск развития воспаления сердечной мышцы. Когда паразиты достигают головного мозга, возможно развитие энцефалита или менингита. Если трихинеллы поселяются в легочных тканях, больному грозит бронхопневмония. Поражение печени может привести к нефриту или гепатиту.
Хотя риск смертельного исхода невысок, он все же существует. От 10 до 30% зараженных пациентов умирают. Смерть наступает только при тяжелой форме трихенеллеза. Летальный исход возможен даже на начальном этапе болезни. Однако, если у больного диагностируют легкую форму, то через 5-6 недель после заражения наступает полное выздоровление.
Диагностика
Для установления диагноза недостаточно только симптомов. Потребуются и другие методы исследования. Выявление трихинеллеза производится с помощью следующих методов:
- Серологический анализ на трихинеллез, который заключается в определении антител к трихинеллам.
- Общий анализ крови покажет повышенное содержание эозинофилов, что является характерным признаком данного заболевания.
- Биопсия мышц поможет обнаружить закапсулированных паразитов.
- Аллергическая проба.
Главными переносчиками трихинеллеза являются эти животные.
Диагностика трихинеллеза также помогает отличить его от других болезней с похожей симптоматикой.
На ранних стадиях заболевания трихинеллез может быть спутан с другими паразитарными заболеваниями, такими как аскаридоз, энтеробиоз и трихоцефалез. Однако у трихинеллеза есть существенное отличие: повышенная лихорадка и мышечная боль, в то время как при других заболеваниях эти симптомы выражены менее ярко.
Некоторые симптомы трихинеллеза схожи с симптомами других инфекционных заболеваний, таких как бруцеллез, малярия, сыпной тиф, псевдотуберкулез и мононуклеоз.
Диагностика поможет определить степень тяжести и стадию трихинеллеза.
Лечение
После постановки диагноза, необходимо приступить к лечению. Чем раньше начнется лечение, тем больше шансов избавиться от паразитов, пока они не начали мигрировать и не обосновались в мышечных тканях.
На первом этапе лечения рекомендуется принимать антигистаминные препараты, такие как Альбендазол, Вермокс и Мебендазол. Важно соблюдать точную дозировку, так как эти препараты могут быть токсичными. Они помогут избавиться от трихинелл до того, как они успеют отложить личинки. Если личинки уже поселились в мышечных тканях, избавиться от них будет невозможно.
Часто диагностировать заболевание на ранней стадии бывает сложно, так как симптомы могут быть незаметными. Для смягчения сопутствующих симптомов применяют глюкокортикостероиды, например Преднизолон и Дексаметазон.
Для борьбы с воспалительными процессами могут быть назначены препараты, такие как Ортофен, Диклофенак и Вольтарен.
Если заболевание сопровождается повышением температуры, могут быть прописаны жаропонижающие препараты. Также важно принимать препараты, которые укрепляют иммунную систему.
Большинство случаев трихинеллеза лечатся в домашних условиях, но в тяжелых случаях может потребоваться госпитализация. Лечение трихинеллеза зависит от интенсивности симптомов и будет разработано врачом-паразитологом после диагностики.
Не забывайте проконсультироваться с врачом, чтобы получить рекомендации по лечению данного заболевания.
Профилактика
Чтобы избежать заражения, важно правильно обрабатывать мясо, особенно если вы собираетесь его есть. Паразиты погибают при температуре выше 75 градусов. Однако вяление, копчение и засолка мяса не являются надежными способами обработки, если мясо заражено глистами трихинеллеза.
Существуют определенные мясные продукты, которые следует избегать из-за их потенциальной опасности:
- сырокопченые колбасы;
- бифштексы с кровью;
- копченое мясо;
- вяленое мясо;
- строганина.
Важно отметить, что заморозка не уничтожает трихинеллы, поэтому замороженное мясо все еще может быть опасным.
Мясо, которое продается в магазинах и на рынках, проходит проверку на трихинеллез. Однако свиньи, которые забиты в домашних условиях, обычно не проходят такую проверку. Поэтому, при разведении свиней в сельских местностях, есть риск того, что животное может быть заражено паразитами. Важно не покупать мясо с рук, которое не прошло проверку. Профилактика трихинеллеза заключается в тщательной проверке мяса, добытого на охоте, так как дикие животные подвержены этому заболеванию.
Трихинеллез – это серьезное заболевание, вызванное паразитами. Человек очень восприимчив к этому заболеванию и может заразиться даже при съедении 15 граммов инфицированного мяса. Чтобы избежать заражения, необходимо правильно обрабатывать мясо тепловой обработкой. Если заражение все же произошло, необходимо начать лечение как можно раньше.
В следующем видео вы узнаете о том, что дикий кабан является переносчиком трихинеллеза:
Частые вопросы
Какие симптомы трихинеллеза у человека?
Симптомы трихинеллеза у человека могут включать головные боли, лихорадку, отеки век, боль в мышцах, тошноту, рвоту, диарею и абдоминальные боли.
Как долго длится инкубационный период трихинеллеза?
Инкубационный период трихинеллеза может длиться от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от количества съеденных инфицированных мясных продуктов.
Как можно заразиться трихинеллезом?
Человек может заразиться трихинеллезом, употребляя недостаточно приготовленное или сырое мясо, содержащее личинки трихинеллы.
Как можно предотвратить заражение трихинеллезом?
Для предотвращения заражения трихинеллезом рекомендуется готовить мясо до полного проваривания или запекания, избегать употребления сырого или недостаточно прожаренного мяса и соблюдать правила гигиены при приготовлении пищи.
Как диагностируется трихинеллез у человека?
Диагностика трихинеллеза у человека может осуществляться путем анализа крови на наличие антител к трихинелле или путем биопсии мышцы для обнаружения личинок трихинеллы.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на симптомы, которые могут указывать на наличие трихинеллеза. Это могут быть сильные боли в мышцах, особенно в области груди, живота и ног, отеки век, сыпь на коже, повышение температуры тела, нарушение работы желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Если у вас есть подозрение на трихинеллез, обратитесь к врачу для проведения диагностики и назначения лечения.
СОВЕТ №2
Избегайте употребления сырого или недостаточно прожаренного мяса, особенно свинины. Трихинеллез вызывается паразитом, который может находиться в мясе свинины. Приготавливайте мясо до полного прожаривания, чтобы убить паразитов и предотвратить заражение.