М-м-м-м! В рекламке изображена такая аппетитная пицца, что просто хочется откусить кусочек! Но теперь, кажется, ее можно будет наслаждаться только глазами. Ведь как разнообразный состав этого любимого блюда может повлиять на ребенка, который еще кормится грудью, остается загадкой. Но на самом деле все не так однозначно. Давайте рассмотрим, из чего состоит пицца и какие последствия эти ингредиенты могут иметь для грудничка.
Основные ингредиенты пиццы и их влияние на маму и ребенка
Одна из составляющих пиццы — грибы. Однако, кормящим мамам не рекомендуется употреблять их в пищу, особенно в первые полгода грудного вскармливания. Это связано с тем, что ферментативная система ребенка еще не полностью сформирована, а грибы могут содержать как полезные микроэлементы, так и токсины, которые могут негативно сказаться на здоровье и мамы, и ребенка на грудном вскармливании.
Несмотря на богатый питательный состав, грибы плохо усваиваются и считаются тяжелой пищей для человека. Однако, можно осторожно употреблять грибы, которые выращены на специальных фермах, такие как шампиньоны, вешенки и опята, так как они меньше нагружают пищеварительную систему.
Колбасные изделия промышленного производства также неприемлемы при грудном вскармливании. В процессе производства таких колбас обнаруживается изобилие трансжиров и искусственных добавок, таких как красители, ароматизаторы и консерванты. Поэтому их употребление может навредить как маме, так и ребенку на грудном вскармливании.
Современные хлебопекарные дрожжи, которые используются для разрыхления теста, содержат большое количество химических соединений. Поэтому ребенку, кормящемуся грудным молоком, не обязательно знакомиться с такими продуктами в таком юном возрасте.
Сыр является важным компонентом пиццы, и кормящей маме можно и нужно позволять себе сыры твердых сортов, так как они содержат большое количество кальция. Однако, стоит избегать плавленых сыров и сыров с плесенью, так как они могут вызвать бурное газообразование у ребенка на грудном вскармливании.
Томаты являются очень полезными ягодами и не стоит исключать их из своего меню из-за грудного вскармливания. Они содержат множество ценных витаминов, минералов, антиоксидантов и антидепрессантов. Однако, они также могут вызывать аллергические реакции. Поэтому, если ребенок склонен к аллергии, стоит начать с желтых сортов помидоров и постепенно переходить на красные.
Лук и чеснок являются природными антисептиками и богаты витаминами и микроэлементами. Некоторые люди утверждают, что они могут портить вкус и запах молока, однако опыт показывает, что малыши на грудном вскармливании с удовольствием употребляют молоко с добавлением лука и чеснока без аллергических реакций и вспучивания животика. Однако, стоит употреблять их с умеренностью.
Соусы, кетчупы и приправы, особенно острые и красные, лучше исключить из рациона при грудном вскармливании. Черный и красный перец могут вызывать раздражение кишечника. Однако, укроп, петрушка, чеснок и желтые сорта помидоров безопасны для употребления. Укроп, например, стимулирует моторику кишечника и способствует отхождению газов, а петрушка улучшает лактацию. Соусы и кетчупы можно приготовить самостоятельно, используя растительное нерафинированное масло или сметану в качестве основы.
Рецепт гв-пиццы
Следуя всем указанным особенностям основных ингредиентов пиццы, мы предлагаем вам приготовить ее в домашних условиях. Вкусную, полезную и безопасную для кормящей мамы и ее ребенка.
Читайте также:
Нежное бездрожжевое тесто на кефире:
- 80 мл кефира;
- 1 яйцо;
- 250 г муки;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1/2 ч.л. соды.
Хорошо взбиваем кефир, яйцо и соль. Добавляем соду, перемешиваем, даем постоять 5 минут. Понемногу добавляем муку, замешиваем густое и пластичное тесто. Раскатываем скалкой и укладываем на предварительно застеленный бумагой или фольгой противень или форму для запекания.
Смазываем основу предварительно приготовленной томатной пастой из желтых томатов.
Выкладываем начинку — отваренную и порезанную курицу или индейку, грибы — шампиньоны или вешенки, порезанный полукольцами лук и тонкими дольками помидоры (желтые!). Посыпаем измельченной петрушкой. Сверху можно еще раз смазать кетчупом или домашним соусом на сметане, растительном масле.
Запекаем в духовке 15 минут при 220°C, посыпаем тертым сыром твердых сортов и запекаем еще 6-7 минут при такой же температуре.
Рецепт томатной пасты, или кетчупа: Желтые помидоры режем и тушим в кастрюльке. Как только они дадут сок, протираем через сито для избавления от семечек и кожуры и отправляем тушиться дальше до загустения, добавив соль и сахар.
Правила поглощения пиццы при грудном вскармливании
Перед тем, как приступить к употреблению своей собственной приготовленной пиццы, рекомендуется протестировать отдельные ингредиенты заранее. Особенно важно это сделать для грибов и помидоров, если вы кормите грудью.
Если ваш ребенок не испытывает никаких проблем после употребления этих ингредиентов и даже просит добавок, то можете смело приступать к приготовлению пиццы! Однако, если у ребенка возникают проблемы, то рекомендуется заменить грибы на что-то менее опасное, например, брокколи. Ведь не стоит отказываться от любимого блюда из-за такой мелочи, верно?
Важно понимать, что грудное вскармливание не означает, что вы должны себя ограничивать и отказываться от своих пищевых предпочтений. С немного фантазии и здравого смысла, вы можете наслаждаться вкусной и разнообразной пищей, а пицца – это только начало ваших гастрономических фантазий. Приятного аппетита вам и вашему малышу!
Частые вопросы
Какую пиццу можно кормящей маме?
Кормящей маме можно употреблять пиццу, но следует обращать внимание на определенные факторы. Рекомендуется выбирать пиццу с нежирными мясными или рыбными добавками, свежими овощами и нежирными сырами. Также важно обратить внимание на состав теста и избегать сильно жирных или тяжелых вариантов.
Какие ингредиенты в пицце следует избегать при кормлении грудью?
При кормлении грудью рекомендуется избегать пиццы с острыми специями, сильно жирными мясными добавками, сырами с плесенью и сырами с высоким содержанием лактозы. Также стоит ограничить потребление пиццы с высоким содержанием соли и консервантов.
Можно ли есть пиццу с аллергией на грудном вскармливании?
Если у ребенка или у кормящей мамы есть аллергия на определенные продукты, следует избегать пиццу с такими ингредиентами. Например, если у ребенка аллергия на молочные продукты, стоит избегать пиццу с сырами. В таких случаях рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.
Можно ли есть пиццу, если ребенок испытывает колики?
Если ребенок испытывает колики, некоторые продукты в рационе кормящей мамы могут усугубить симптомы. Пицца с высоким содержанием жиров и специй может вызывать дискомфорт у ребенка. В таких случаях рекомендуется ограничить потребление пиццы и обратить внимание на другие факторы, которые могут влиять на колики.
Стоит ли отказывать себе в удовольствии и не есть пиццу во время кормления грудью?
Необходимо помнить, что кормление грудью требует дополнительных калорий и питательных веществ. Умеренное потребление пиццы с учетом рекомендаций по выбору ингредиентов и размеру порции может быть вполне безопасным и приятным удовольствием для кормящей мамы. Однако каждая женщина индивидуальна, поэтому важно слушать свое тело и обращаться за консультацией к врачу или диетологу при необходимости.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При выборе пиццы для кормящей мамы рекомендуется обращать внимание на состав и качество ингредиентов. Отдавайте предпочтение пицце с натуральными и свежими продуктами, такими как свежие овощи, качественные мясные и рыбные добавки, нежирные сыры. Избегайте пиццы с синтетическими добавками, копчеными продуктами и жирными сырами, которые могут вызвать дискомфорт у ребенка.
СОВЕТ №2
Важно помнить, что пицца, как и любой другой продукт, должна быть умеренной по размеру порции. Избегайте переедания и выбирайте пиццу в размере, который удовлетворит ваш аппетит, но не приведет к перегрузке желудка. Умеренное употребление пиццы позволит вам насладиться этим блюдом, не ощущая негативных последствий для вашего организма и здоровья ребенка.
Загрузка...
