Особенность питания женщин после родов ограничивает использование многих продуктов во время грудного вскармливания. Молодым мамам необходимо тщательно следить за своим рационом и употреблять только полезные и не вызывающие аллергии продукты. Можно ли молодой маме есть чечевицу во время грудного вскармливания и какие полезные свойства имеет этот продукт? Как чечевица может повлиять на здоровье мамы и ее новорожденного малыша?
В чем польза растения
Чечевица относится к особенным продуктам растительного происхождения, которые не склонны накапливать вредные вещества, используемые при удобрении или содержащиеся в почве. Другими словами, вне зависимости от условий выращивания, чечевица не содержит вредных пестицидов и радионуклидов.
Еще одним преимуществом этих бобов является их устойчивость к тепловой обработке. Ценные аминокислоты, содержащиеся в большом количестве в этих плодах, сохраняются при варке и поступают в наш организм в неизменном виде.
Бобы содержат множество полезных веществ, необходимых для нормальной работы всех органов и тканей, включая:
- Калий. Этот микроэлемент важен для нервной, сосудистой и мышечной систем, участвует в кроветворении и укрепляет иммунитет.
- Железо. Помогает предотвратить анемию, от которой страдает более 70% рожениц.
- Клетчатка. Содействует выводу шлаков и нормализации работы кишечника.
- Фолиевая кислота. Незаменимый элемент для беременных и кормящих женщин. Это вещество предотвращает развитие патологий у ребенка.
- Изофлавоны. Предотвращают рак груди у женщин.
- Лизин. Укрепляет иммунную систему.
Есть ли ограничения
Нередко молодые мамы совершают ошибку, внезапно вводя незнакомые для них продукты питания в свой рацион во время грудного вскармливания. Чечевицу могут спокойно употреблять только те мамочки, которые привыкли к этому продукту и употребляли его во время беременности. Остальным женщинам рекомендуется вводить чечевицу в рацион не ранее, чем через 3 месяца после родов, и делать это с осторожностью, следя за реакцией ребенка. Это связано с тем, что чечевица может вызывать повышенное газообразование в кишечнике. В то время как для мамы это может не представлять особой проблемы, ребенок может испытывать беспокойство, боли в животике и вздутие.
Как вводить продукт в рацион
Учитывая полезность этого продукта, его можно добавить в рацион кормящей мамы, но постепенно. Если вы никогда раньше не пробовали эти бобы, начните с бульона на их основе. Попробуйте небольшое количество супа с чечевицей, исключая сами бобы. Затем в течение 2 дней наблюдайте за реакцией ребенка. Если в течение этого времени вы не заметите повышенного газообразования и беспокойства, можно попробовать съесть несколько бобов.
Не нужно сразу есть много чечевицы. Вначале ограничьтесь 3-5 бобами. Затем снова наблюдайте за ребенком. Если все же возникнут колики, можно сделать перерыв и попробовать продукт через 1-2 месяца.
Чтобы снизить риск кишечного дискомфорта у малыша и получить все ценные вещества из этого продукта, можно употреблять ростки чечевицы.
Ростки можно вырастить самостоятельно или купить уже пророщенные бобы.
Разновидности продукта
Сегодня на рынке доступны несколько видов чечевицы, которые обладают разным вкусом и цветом, но сохраняют все полезные свойства, о которых мы говорили ранее. Каждый сорт предназначен для приготовления определенных блюд.
Читайте также:
Коричневая чечевица идеально подходит для супов и каш. Она легко разваривается и имеет приятный ореховый привкус.
Красная или египетская чечевица отлично подходит для приготовления пюре. Она быстро варится и приобретает золотистый цвет после приготовления.
Сорт Пардина рекомендуется использовать в салатах и рагу. Важно следить за временем приготовления, чтобы избежать переваривания и превращения бобов в пюре.
Зеленая или французская чечевица идеально подходит в качестве гарнира к мясу. Бобы не развариваются и сохраняют свою форму и пикантный аромат.
Желтый сорт варится быстрее зеленого и подходит для приготовления различных блюд. Он имеет приятный вкус и аромат.
Черная чечевица не разваривается и подходит как для гарнира, так и для добавления в салаты.
Ростки чечевицы
В результате долгих исследований ученых было доказано, что содержание полезных веществ в ростках чечевицы значительно превышает их количество в самих бобах. Например, количество антиоксидантов в ростках зерен вдвое больше, чем в бобах. То же самое можно сказать и о количестве калия, железа и витамина С. Кроме того, ростки чечевицы меньше способствуют газообразованию. Эти свойства чечевицы могут быть особенно ценными для кормящих мам.
Пророщенные бобы имеют свежий зеленый горошек вкус, поэтому их можно добавлять в различные салаты и гарниры.
Каждая кормящая мама должна задумываться о полезности своего питания. Для многих из нас полезная пища не является привычной, поэтому в послеродовом периоде мы открываем для себя новые блюда, которые очень важны для здоровья мамы и ребенка. Однако период полезного питания не должен заканчиваться вместе с грудным вскармливанием. Правильное питание поможет избежать многих возрастных заболеваний, которые трудно лечить.
Частые вопросы
Какую пользу может принести чечевица женщинам при грудном вскармливании?
Чечевица является источником белка, железа, фолиевой кислоты и других важных питательных веществ, которые могут помочь женщинам восстановить силы после родов и поддерживать здоровье при грудном вскармливании.
Какие питательные вещества содержатся в чечевице, полезные для женщин при грудном вскармливании?
Чечевица богата белком, железом, фолиевой кислотой, магнием и другими витаминами и минералами, которые могут помочь женщинам поддерживать здоровье и энергию при грудном вскармливании.
Как чечевица может помочь женщинам при грудном вскармливании с контролем веса?
Чечевица содержит много пищевых волокон, которые могут помочь контролировать аппетит и поддерживать ощущение сытости, что может быть полезно для женщин, стремящихся контролировать свой вес во время грудного вскармливания.
Как чечевица может помочь женщинам при грудном вскармливании с пищеварением?
Чечевица содержит пищевые волокна, которые могут помочь улучшить пищеварение и предотвратить запоры, что может быть особенно полезно для женщин, страдающих от пищеварительных проблем во время грудного вскармливания.
Как лучше всего приготовить чечевицу для получения максимальной пользы при грудном вскармливании?
Лучше всего приготовить чечевицу, предварительно ее замочив на несколько часов, чтобы снизить содержание фитиновой кислоты, которая может затруднить усвоение питательных веществ. Затем ее можно варить, тушить или добавлять в различные блюда, чтобы получить максимальную пользу при грудном вскармливании.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Употребляйте чечевицу в рационе при грудном вскармливании, так как она является источником важных питательных веществ, необходимых для здоровья и развития как мамы, так и ребенка. Чечевица богата белком, железом, фолиевой кислотой и другими витаминами и минералами, которые помогут поддерживать иммунную систему и обеспечат нормальное развитие ребенка.
СОВЕТ №2
Разнообразьте свой рацион, добавляя чечевицу в различные блюда. Вы можете использовать ее для приготовления супов, салатов, каши, пюре и т.д. Это позволит вам получать все пользу от чечевицы, нескучно и вкусно питаться, а также обеспечит разнообразие питательных веществ для вашего ребенка.
Загрузка...
