Пожалуй, с 10-11 месяцев, в жизни ребенка, все еще находящегося на грудном вскармливании, начинается новый, очень интересный период: в это время он все больше осознает себя в роли полноправного члена семьи, учится контролировать свои эмоции, действия…и взрослых.
На этом этапе маме малыша не приходится скучать: помимо уже привычных ей забот по уходу за ребенком, появляются новые задачи – кроха активно двигается (пусть пока и ползком), хватает различные предметы, пытается все попробовать на вкус.
Но, как бы занята женщина ни была, ей всегда хочется порадовать своего непоседу вкусными блюдами и максимально разнообразить его меню: в возрасте 10 и 11 месяцев, малыш уверенно сидит за детским столиком, при кормлении пытается захватить ложку и самостоятельно донести ее до рта, имеет свое представление о вкусе – согласитесь, очень приятно, когда ребенок с аппетитом ест нежнейший мясной паштет, активно подтягивая к себе руку, держащую ложку с понравившейся едой. И как обидно бывает, если блюдо малышу не понравилось: маленькому привереде очень сложно заставить съесть даже маленькую часть предназначенной ему пищи, когда он считает блюдо невкусным – для выражения протеста в этом случае, используются все доступные средства, начиная от возмущенных криков, и заканчивая активными движениями головы, рук, и даже ног.
Тактические приемы кормления
Не отчаивайтесь, если не удалось убедить ребенка покушать мирно. Вам не нужно начинать открытую войну по его кормлению. Вместо этого, у вас всегда есть более мирные способы разрешения конфликта вкусов. Вот несколько правил, которые стоит помнить:
-
Нет незаменимых продуктов. Всегда можно найти продукты питания, похожие по составу, но разные по вкусу, чтобы сохранить в меню ребенка нужное количество полезных веществ.
-
"Капля камень точит" – это еще один тактический прием, который поможет приучить упрямца к нелюбимому блюду. Суть его заключается в том, чтобы постепенно привыкать ребенка к вкусу и запаху пищи, вызывающей отвращение. Ее можно добавлять в любимые блюда малыша маленькими порциями, заменяя постепенно ингредиенты. Конечно, нужно убедиться, что эти продукты питания совместимы.
-
"Золотой парашют" – это грудное вскармливание. Не расстраивайтесь, если ваш малыш, слишком увлеченный сопротивлением, отказывается от пищи в одном из кормлений. У вас есть замечательное средство успокоить его и покормить его: ребенок в возрасте 10-11 месяцев может насытиться грудным молоком, так как оно полностью удовлетворяет его потребности в питательных веществах. Вероятно, настроение крохи к следующему кормлению изменится, и он с аппетитом съест то, что было запланировано в меню.
Разнообразие блюд, достойное инфанта
Меню для ребенка, достигшего возраста 10 и 11 месяцев, должно быть питательным и разнообразным. Объем пищи должен быть соизмерим с аппетитом малыша и его потребностями, а сами блюда должны вызывать у ребенка интерес и желание их попробовать. Конечно, выполнение подобных требований не обязательно, но желательно придерживаться их. Также следует помнить, что в рационе питания 10-11 месячного ребенка не должны находиться продукты, такие как соль, сахар, мед, орехи; приправы и пряности с насыщенным вкусом и ароматом (лук и чеснок разрешаются в вареном и пареном виде); блюда, приготовленные методом жарки и копчения (в том числе на гриле); продукты, вызывающие у ребенка аллергическую реакцию и стойкое отвращение.
Кстати, в 10-11 месяцев в детское меню уже можно вводить макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, такие как молочные супчики со «звездочками», «ракушками», «бантиками» и другими фигурками, или мясной суп с вермишелью. Это значительно расширит ассортимент любимых блюд малыша.
Рацион малыша значительно расширился со времени введения первых прикормов и практически не отличается от меню взрослого человека. Поэтому любая женщина может без труда использовать меню для всей семьи в качестве основы для организации питания ребенка 10-11 месячного возраста, с учетом перечисленных выше ограничений.
Что касается консистенции детского питания, целесообразно постепенно уменьшать степень измельчения пищи, не отказываясь окончательно от различных пюре, паштетов, муссов. Эти блюда, как правило, нравятся не только детям, но и взрослым, и их присутствие в меню вносит полезное разнообразие.
Составление меню для почти годовалого ребенка – увлекательное занятие, даже если из его рациона исключены продукты, вызывающие аллергию. Ведь только из одного вида крупы можно приготовить не менее 10 блюд. Было бы желание и немного времени, а также стремление творить и фантазировать. Может быть, стоит начать обдумывать «королевское» меню для вашего любимого инфанта прямо сейчас?
Приведенные ниже варианты уже готовых меню обязательно помогут вам успешно «стартовать» на дистанции, под девизом «Полезные и разнообразные блюда для детского питания». Остается только пожелать вам удачного достижения целей, а также приятного аппетита вашему крохе!
Частые вопросы
Какие продукты можно включить в меню для 10-11 месячного ребенка на грудном вскармливании?
В меню для ребенка на грудном вскармливании в этом возрасте можно включить овощи (морковь, брокколи, картофель), фрукты (яблоки, груши, бананы), каши (гречка, овсянка, рис), мясо (курятина, говядина), рыбу (лосось, треска) и молочные продукты (творог, йогурт).
Какие продукты следует исключить из меню для 10-11 месячного ребенка на грудном вскармливании?
Из меню для ребенка на грудном вскармливании в этом возрасте следует исключить соленые и острые продукты, сладости, мед, морепродукты, молочные продукты с высоким содержанием жира (сливки, сливочное масло).
Какие принципы следует соблюдать при составлении меню для 10-11 месячного ребенка на грудном вскармливании?
При составлении меню для ребенка на грудном вскармливании в этом возрасте следует учитывать его индивидуальные предпочтения и аллергические реакции, вводить новые продукты постепенно, предлагать разнообразные блюда, обеспечивать достаточное количество белка, жиров и углеводов.
Какие признаки готовности ребенка к введению прикорма на грудном вскармливании?
Признаки готовности ребенка к введению прикорма на грудном вскармливании включают интерес к пище, способность сидеть с поддержкой, развитие моторных навыков (жевание, глотание), увеличение веса и роста, уменьшение сосательного рефлекса.
Какие рекомендации по количеству приемов пищи для 10-11 месячного ребенка на грудном вскармливании?
Рекомендуется предлагать ребенку на грудном вскармливании в этом возрасте 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и 2-3 дополнительных приема (полдник, второй завтрак, вечерний перекус).
Полезные советы
СОВЕТ №1
Включайте в меню ребенка разнообразные продукты, чтобы обеспечить его организм всеми необходимыми питательными веществами. Включайте в рацион овощи (морковь, брокколи, кабачки), фрукты (яблоки, груши, бананы), каши (гречка, овсянка, рис), мясо (курятина, говядина), рыбу (судак, треска), яйца, молочные продукты (творог, йогурт), оливковое масло и растительные масла.
СОВЕТ №2
Учитывайте индивидуальные предпочтения и потребности ребенка при составлении меню. Наблюдайте за его реакцией на разные продукты и исключайте из рациона те, которые вызывают аллергические реакции или не нравятся ребенку. Постепенно вводите новые продукты, чтобы дать возможность организму ребенка привыкнуть к ним.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на приготовление пищи для ребенка. Предпочтительным способом приготовления является паровая кулинария, так как она сохраняет максимальное количество питательных веществ. Избегайте использования соли, сахара и других добавок при приготовлении пищи для ребенка. Постепенно привыкайте его к натуральному вкусу продуктов.