Орехи являются природными источниками витаминов, микроэлементов, растительного белка и ненасыщенных жирных кислот. Если кормящая мама будет употреблять небольшое количество орехов в день, это поможет поддерживать высокую питательность и ценность грудного молока, не нанося вреда своему здоровью. Какие орехи наиболее полезны при грудном вскармливании и какие опасности могут возникнуть?
Аллергия, непереносимость и отравление
Дети, чьи матери страдают от аллергии, имеют предрасположенность к этому заболеванию. Особенно подвержены аллергии дети, рожденные с помощью кесарева сечения. В 90% случаев аллергенами для ребенка становятся такие продукты, как пшеничные изделия, коровье молоко, куриные яйца, арахис, соя, рыба и моллюски, а также орехоплодные.
- Пшеничные изделия
- Коровье молоко
- Куриные яйца
- Арахис
- Соя
- Рыба и моллюски
- Орехоплодные
Однако не все орехи и арахис вызывают аллергическую реакцию. Например, если ребенок реагирует на грецкие орехи, то кормящая мама может спокойно употреблять миндаль или арахис без каких-либо последствий.
Важно отличать аллергию от пищевой непереносимости. Аллергия связана с работой иммунной системы и может быть опасной, вплоть до летального исхода. Для вызова аллергической реакции достаточно даже одной молекулы аллергена. У грудничков чаще всего возникает непереносимость продукта из-за недостаточности ферментов, расщепляющих пищу. Это не связано с иммунной системой и проявляется в виде расстройства стула, болей в животе и повышенного газообразования.
При пищевой непереносимости антигистаминные препараты не дадут ожидаемого эффекта. Если непереносимость не связана с врожденной ферментативной недостаточностью, то она может пройти самостоятельно с созреванием пищеварительной системы. Ввод орехов в рацион кормящей мамы можно начинать с осторожностью, начиная с 3-4 месяцев возраста ребенка.
Важно не путать аллергию с пищевым отравлением. Например, горький и сладкий миндаль могут вызвать отравление, так как содержат ядовитое вещество – амигдалин. При грудном вскармливании следует учитывать, что содержание амигдалина в культивируемом сладком сорте миндального ореха ничтожно мало. Однако стоит избегать употребления несвежих орехов, так как они могут содержать плесень, выделяющую опасный для человека яд – микотоксин.
Как понять, что у ребенка пищевая аллергия, требующая специального лечения и полного отказа от продукта, вызвавшего ее, на протяжении всего периода грудного вскармливания? Частыми симптомами аллергической реакции являются крапивница и экзема. Крапивница проявляется внезапным появлением красных, зудящих волдырей на коже, которые так же внезапно исчезают. Экзема, или атопический дерматит, характеризуется зудящими высыпаниями на коже, преимущественно на ягодицах, щеках, лбу, сгибах рук, шее и подмышках – в местах, склонных к потению и повышенной влажности.
Сильная аллергия может сопровождаться анафилактическим шоком, который может возникнуть сразу после контакта с аллергеном или спустя 30 минут – 1 час. Анафилактическая реакция проявляется отеком гортани, бронхо- и ларингоспазмом, затруднением дыхания и гипоксией. Ребенок бледнеет, конечности приобретают синюшный оттенок.
При анафилактической реакции необходимо незамедлительно вызывать скорую помощь.
При пищевой аллергии часто возникают рвота и понос, сопровождающиеся резкими болями в животе. У астматиков симптомы болезни усиливаются – появляется одышка, свистящее дыхание и кашель.
Читайте также:
Так как орехи относятся к продуктам, вызывающим высокий риск аллергических реакций и пищевой непереносимости, кормящей маме следует начинать употребление орехов с небольшого количества и следить за реакцией ребенка. Особенно это важно в первые 3-4 месяца жизни ребенка, когда его пищеварительная система и микрофлора кишечника еще не полностью сформированы.
Для проверки реакции ребенка на орехи рекомендуется начать съедать один орешек и наблюдать за состоянием малыша в течение 3 дней. Если ребенок чувствует себя хорошо, можно постепенно увеличивать количество орехов. При хорошем самочувствии ребенка протестированные орехи можно вводить в рацион кормящей мамы через неделю.
Полезные свойства орехов
-
Полиненасыщенные жирные кислоты. Орехи содержат много полиненасыщенных жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6, в оптимальных пропорциях. Новорожденные дети особенно нуждаются в этих кислотах, так как они помогают формированию клеток головного мозга и нервной системы. Если кормящая мама не получает достаточное количество этих кислот, это может привести к снижению жирности грудного молока, задержке развития у ребенка, проблемам у самой мамы, таким как снижение концентрации внимания, памяти и иммунитета, а также ухудшению состояния кожи и волос. Орехи могут удовлетворить потребность в этих полезных кислотах как у ребенка, так и у мамы. Чем жирнее орехи, тем больше в них содержится ценных кислот.
-
Растительный белок. Растительный белок не уступает животному по ценности и содержит почти все необходимые человеку заменимые и незаменимые аминокислоты. Содержание белка в орехах сравнимо с содержанием белка в мясе. Например, говядина содержит 19% белка, свинина – 14%, баранина – 16%, кролик – 21%, арахис – 26%, фисташки и миндаль – 21%, кешью – 18%, фундук и грецкий орех – 15%. Даже если кормящая мама вегетарианка, ей рекомендуется употреблять мясо из-за наличия в нем незаменимых аминокислот, необходимых для полноценного развития и функционирования организма ребенка (и мамы). Комбинируя разные орехи при грудном вскармливании, можно получить 8 из 10 этих аминокислот. Если кормящая женщина вегетарианка, то оставшиеся 2 аминокислоты можно получить из молочных продуктов и бобовых.
-
Витамины и минералы. Орехи, как и другие растительные продукты, богаты различными натуральными витаминами и минералами, что делает их полезными для кормящей мамы. При грудном вскармливании потребность в этих элементах увеличивается, особенно в кальции, фосфоре и железе, которые являются строительными материалами для растущего организма малыша. Орехи хорошо усваивают кальций, особенно бразильский орех, содержащий 160 мг кальция, и миндаль, содержащий 260 мг кальция. Фисташки содержат больше всего железа – 60 мг, бразильский орех содержит 370 мг магния, который необходим для нервной и мышечной системы, а миндаль и фисташки содержат 400-470 мг фосфора. Всего два бразильских ореха в день обеспечивают суточную потребность в селене – минерале, необходимом для долголетия, в количестве 1900 мг на 100 г. Орехи также содержат калий, серу, йод, марганец, медь, фтор, цинк, натрий, хлор и различные витамины, такие как А, С, Е, РР, В1, В2, В3, В5, В6, В9 и К.
Орехи полезны для кормящей мамы благодаря своему высокому содержанию витаминов, белков, минералов и жирных кислот. Однако следует избегать их чрезмерного употребления из-за высокой калорийности, что может привести к ожирению. Они также могут вызывать аллергическую реакцию у ребенка, поэтому в случае аллергии или временной пищевой непереносимости орехи следует вводить в рацион только после созревания пищеварительной системы малыша. Арахис считается наиболее аллергенным орехом, и его не рекомендуется употреблять при заболеваниях поджелудочной железы у кормящей женщины.
Частые вопросы
Какие орехи рекомендуется употреблять при грудном вскармливании?
Рекомендуется употреблять орехи, которые не вызывают аллергические реакции у ребенка. К таким орехам относятся кедровые орехи, миндаль, фундук и грецкий орех.
Какие орехи следует избегать при грудном вскармливании?
Следует избегать орехов, которые могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка. К таким орехам относятся арахис, орехи макадамии и орехи пекан.
Какую опасность могут представлять орехи при грудном вскармливании?
Орехи могут представлять опасность, если у ребенка есть аллергия на орехи. В таком случае, употребление орехов матерью может вызвать аллергическую реакцию у ребенка.
Какие симптомы аллергической реакции на орехи могут проявиться у ребенка?
Симптомы аллергической реакции на орехи у ребенка могут включать кожную сыпь, зуд, отек губ и языка, нарушение дыхания и желудочно-кишечные расстройства. В случае возникновения подобных симптомов необходимо обратиться к врачу.
Можно ли употреблять орехи в больших количествах при грудном вскармливании?
Употребление орехов в больших количествах при грудном вскармливании не рекомендуется, так как это может привести к перееданию и негативно сказаться на пищеварении как у матери, так и у ребенка. Рекомендуется умеренное употребление орехов в рамках разнообразного и сбалансированного питания.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Оптимальными орехами для грудных мам являются миндаль и фундук. Они богаты витаминами, минералами и полезными жирными кислотами, которые способствуют развитию мозга и нервной системы у ребенка. Однако перед употреблением орехов необходимо проконсультироваться с врачом или лактационным консультантом, чтобы убедиться в их безопасности для вас и вашего малыша.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Избегайте орехов с высоким содержанием аллергенов, таких как арахис и грецкий орех. Они могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка через грудное молоко. Если у вас или вашего ребенка есть предрасположенность к аллергии, рекомендуется полностью исключить эти орехи из своего рациона.
Загрузка...
