Калина от кашля: польза, вред, народные рецепты

Интересные факты о калине

Калина – это род древесных цветковых растений из семейства Адоксовые, который встречается преимущественно в Северном полушарии. Более 160 видов калины известны в мире, и некоторые из них используются в пищу, а также в медицине. Кроме того, некоторые виды калины выращиваются как декоративные растения с красивыми цветами.

Название "калина" происходит от цвета ее ягод. Когда они созревают, они становятся ярко-красными, словно раскаленные до красна.

В древние времена на Руси калина считалась символом девичьей красоты. Она была связана с свадебными обрядами и использовалась в украшениях. Девушки украшали свои волосы венками из цветов калины, а букеты из этого растения ставили на свадебные столы.

Калина также имела магическое значение для знахарей, которые считали ее деревом, с которым женщины делились своими невзгодами. Верилось, что калина защищает от сглаза и нечистой силы, поэтому ее гроздьями украшали красный угол жилища.

На Украине калина является символом Отчизны и патриотизма. Гроздь калины изображена на нарукавном шевроне Вооруженных сил Украины. В России автомобиль Лада Калина пользуется популярностью.

Ягода калина: полезные свойства

Калина – одно из самых полезных растений, которое обладает широким спектром лечебных свойств. Лечение кашля с использованием калины способствует быстрому выздоровлению и укреплению иммунитета. Интересно то, что каждая часть кустарника, начиная от корней и заканчивая листвой и ягодами, оказывает благотворное воздействие на организм. В составе калины содержатся витамины С, Е и Р, каротин, пектин, магний, железо, йод, органические кислоты и кальций. Это растение является отличным отхаркивающим средством.

Существует множество способов приготовления калины. Ведь независимо от того, используется ли кора, ягоды, цветы или листья растения, главное знать несколько рецептов и уметь правильно ими пользоваться. Калина от кашля можно употреблять в виде настоев, морсов, отваров, киселей, варенья или заваривать ее в чае.

Когда собирать растительное сырье?

Калину рекомендуется собирать осенью, после наступления холодов, поскольку до первого мороза ягоды не так ценны. Калина красная цветет летом и созревает в начале осени. Чтобы ягоды лучше сохранялись, их следует обрывать вместе с веточками. Хранить их можно в морозильной камере на протяжении всей зимы или подвесить на плодоножке и хранить в прохладном месте. Кстати, калина отлично подходит для укрепления иммунитета. Если вы хотите сохранить полезные качества ягод, можно их засушить. Интересно, что существует около 166 видов дерева калина. Не забывайте о ягодах калины во время заморозков.

Что обычно используют в народной медицине?

Использиваются ягоды калины красной. Листья этого кустарника также применяются для приготовления чая и отваров.

Кора кустарника является ценным продуктом в народной медицине. Ее собирают весной, во время активного циркуляции сока.

Показания к применению калины от кашля

Использование этой целебной ягоды возможно в различных ситуациях, включая:

• заболевания дыхательных путей;
• раны на коже;
• ангина;
• пониженный иммунитет;
• жар, температура.

Кроме того, калина применяется при простуде и кашле, а также помогает нормализовать давление, улучшить кровообращение и справиться со стрессом, переживаниями и депрессией. К тому же, эту ягоду можно с удовольствием употреблять в пищу в качестве вкусного и питательного десерта.

Однако, стоит отметить, что калину от кашля следует применять только на ранних стадиях заболевания и только после консультации с врачом. Врач поможет определить дозировку, методы лечения и рассмотреть аспекты комплексного лечения с использованием других препаратов.

Рецепты от кашля из коры калины

Для использования коры калины в медицинских целях, ее собирают в начале мая. В этот период кора содержит большое количество полезных веществ. Отвар из коры калины рекомендуется при тяжелых простудных заболеваниях и проблемах с голосом, так как он обладает отхаркивающими и общеукрепляющими свойствами.

Существует несколько способов приготовления лечебного напитка из коры калины. Наиболее простой из них – измельчить кору и варить на среднем огне в течение 10 минут. Затем настоять 2-3 часа и пить по 3 раза в день перед едой.

Другой способ – залить 2 столовые ложки коры стаканом воды и варить 10 минут. Затем добавить 10 капель облепихового масла и столовую ложку меда. Перемешать и пить по 100 г перед едой 3 раза в день.

Рецепты от кашля из цветков калины

Отвар из цветов калины – отличный напиток, который помогает снять отхаркивающий и потогонный эффект. При ангине его можно использовать для полоскания горла.

Для приготовления отвара, залейте столовую ложку цветков калины стаканом кипятка. Дайте настояться в тепле около часа и процедите через сито. Рекомендуется пить по 2-3 глотка за 30 минут до еды, повторяя процедуру раз в день.

Еще один полезный способ использования калины – приготовление настоя из сушеных листьев и цветков. Для этого прокипятите стакан смеси в двух литрах питьевой воды в течение нескольких минут. После этого дайте настояться и пейте его вместо чая утром и вечером, особенно при первых признаках кашля.

Таким образом, калина может быть полезным растением для лечения различных проблем с дыхательной системой.

Рецепты от кашля из ягод калины

Чай с ягодами калины является эффективным напитком, который помогает справиться с кашлем, першением в горле и общим недомоганием, а также облегчает отхаркивание. Существует несколько способов заваривания этих ягод. Вот некоторые из них:

1. Одним из вариантов является растолочь горсть ягод в миске и залить их горячей водой. Затем нужно греть на водяной бане около 20 минут. После этого в полученный отвар следует добавить стакан кипятка. Рекомендуется употреблять по полстакана этого напитка 3 раза в день.

2. Для справления сильного и частого кашля, а также для облегчения симптомов ангины, бронхита и других заболеваний верхних дыхательных путей, можно приготовить отвар из ягод калины с медом. Есть несколько вариантов этого рецепта:

• Залейте тертые плоды горячим медом в соотношении 1:2 и настаивайте не менее 20 минут. Пейте несколько раз в день. Этот рецепт с калиной и медом эффективен как от кашля, так и для профилактики гриппа и ангины.
• Залейте стакан ягод литром воды и кипятите около 15 минут. Затем добавьте 3 столовые ложки меда и выпейте получившийся отвар. При ангине можно использовать этот средство для полоскания горла каждые 2 часа.
• Ошпарьте ягоды кипятком и протрите их через сито. Затем смешайте с медом в соотношении 1:1, накройте и оставьте в холодильнике настаиваться в течение недели.

3. Для людей, которые аллергичны на мед, можно использовать сахар в качестве альтернативы. Вот несколько способов приготовления:

• Растолките ягоды и залейте их горячей кипяченой водой. Добавьте сахар, настаивайте и употребляйте раз в день. Это хорошее средство для лечения ангины и бронхита.
• Для лечения и профилактики кашля подойдет калиновое варенье. Просто засыпьте промытые ягоды сахаром и дождитесь, пока появится сок. Затем доведите смесь до кипения, разлейте варенье по банкам и закрутите их.

Рецепт от кашля из сока калины

Кагора – это великолепное средство от кашля, особенно если настаивать на нем калину. Рецепт приготовления этого настоя очень прост.

Просто смешайте по 100 г следующих ингредиентов: сок калины, мед и кагор. Добавьте 50 г измельченного стручка красного перца. Поместите полученную смесь в закрытую керамическую посуду и поставьте в духовку на 180 градусов на 3 часа. Принимайте настойку 4 раза в день по 50 г перед едой. Храните ее в прохладном месте в закрытой емкости.

С какого возраста допускается давать калину детям?

Принято считать, что детский возраст – это само по себе противопоказание к применению большинства средств как традиционной, так и народной медицины. В случае же с калиной это не так. Детям можно давать калину, как только введён первый прикорм. Главное — убедиться в отсутствии аллергических реакций и постепенно вводить её в питание.

Если у ребёнка диагностирован кашель, то оптимальным вариантом лечения могут стать именно компоты, морсы, отвары и чай из ягоды калины. Они не только способствуют выздоровлению органов дыхания, но и повышают сопротивляемость организма к вирусам и бактериям.

Чай из калины очень хорошо помогает для лечения кашля у детей.

Рецепты для детей

Можно и нужно подготавливать отдельный состав по рецепту, идеально подходящему именно для детей. Он приятен на вкус и оптимален по своим положительным характеристикам. Половину стакана калины, а именно ягод, перемешивают со 150 мл натурального меда и проваривают на протяжении трех минут на среднем огне. Рекомендуется давать его по особенному графику: четырежды в сутки по столовой ложке в возрасте от семи лет и по чайной ложке – грудничкам. Очень желательно запивать состав водой.

Если у ребенка ярко выражены аллергические реакции, допускается определенное изменение пропорций – к половине стакана ягод добавляют около 100 мл меда и немного сахарного песка.

Этот рецепт калины от кашля позволит улучшить вкусовые качества, но что еще более важно – избежать развития осложнений и критических последствий. Дополнительно для этого нужно ознакомиться и с основными ограничениями.

В каком виде предлагать малышу калину?

Лучше всего начать с компота или чая с ягодами калины. В этот же чай можно добавлять сухофрукты или другие свежие фрукты и ягоды. Такой напиток даст детскому организму много полезных веществ, которые укрепят иммунитет. Имейте в виду, что до двух лет калиновый сок нужно разбавлять водой. Детям старшего возраста предлагайте несколько ягодок каждый день. Также можно готовить желе, муссы и кисели.

Рецепты

Существует множество полезных способов приготовления калины. Чай, варенье, отвары, настои – все это может быть отличным помощником при кашле. Калину лучше использовать в качестве дополнительного лекарственного средства, а не основного.

Натуральный сок

Собранную калину снимают с плодоножек, обдают кипятком и измельчают с помощью блендера или мясорубки. Затем массу помещают в марлю, плотно обматывают ее и отжимают выделившийся сок. Можно также использовать соковыжималку.

Процеженную жидкость можно использовать несколькими способами:

• Для взрослых: смешивают в равных пропорциях с медом и кагором, переливают в посудину и ставят в разогретую до 140 ℃ духовку на 2-3 часа. Микстуру хранят в холодильнике и принимают при кашле, простуде и высокой температуре по четверти стакана 3 раза в сутки.
• Для маленьких: сок добывают небольшими порциями, разбавляют водой вдвое и дают ребенку по чайной ложке 3 раза в день. Применяют до полного исчезновения кашля.
• Для всех: смешивают равные количества сока калины, облепихи и меда. Микстуру хранят в холодильнике. Дети принимают по чайной ложке при приступах кашля, взрослые – по десертной.

Сок нежелательно пить без добавок из-за специфического вкуса и аромата. При непереносимости меда его можно подсластить сахаром.

Калина и мед

Калина в сочетании с медом отлично помогает справиться как с сухим, так и с мокрым кашлем. Для приготовления средства нужно перетереть ягоды калины, добавить мед и хорошо перемешать. Можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Также можно приготовить сироп – выжать жидкость из ягод через сито или марлю, добавить жидкий мед. Такое средство с медом отлично подойдет для лечения кашля у детей.

Калина с имбирем и медом – отличное средство для лечения кашля. Для приготовления такого лекарства нужно измельчить калину и имбирь, перемешать и добавить мед. Хранить в стеклянной таре в холодном месте с плотно закрытой крышкой.

Варенье

Можно приготовить калиновое варенье. Для этого нужно засыпать ягоды сахаром, можно добавить мед. Дать постоять несколько дней, чтобы появился сок. Затем пересыпать в кастрюлю и прокипятить три минуты. Помните, что мед может вызвать аллергию, поэтому добавляйте его в умеренных количествах.

Чай из ягод калины

При кашле полезен чай с калиной. Для правильного заваривания ягод нужно залить их кипятком и томить на медленном огне в течение пяти минут. Затем дать отвару настояться и добавить сахар или мед по вкусу. Пить два раза в день.

Чай можно приготовить и из других частей кустарника – веточек и листьев. Для этого нужно залить сырье кипятком, желательно в термосе, и дать постоять несколько часов. Пить теплым, как обычный чай.

Как заварить чай

Приготовить ребенку такой напиток можно несколькими способами:

1. Размять 2 столовые ложки свежих ягод калины и положить в предварительно заваренный обычный чай (зеленый или черный). Когда напиток настоится 10 минут, добавить чайную ложку меда.
2. Взять 1/3 стакана натурального сока из ягод калины, залить кипятком и добавить сахар по вкусу.
3. Взять столовую ложку перетертой калины с сахаром, залить 200 мл кипящей воды и немного настоять. Давать ребенку в теплом виде, когда появляется температура, кашель и другие симптомы простуды – до 3-5 раз в течение дня.

Отвары и настойки

При кашле у взрослых можно принимать настойку на коре или цветках кустарника. Для этого несколько столовых ложек сырья (можно использовать кору и цветы отдельно или смешать) залить 500 мл водки и дать настояться неделю в темном месте. Взрослым рекомендуется пить по 1 столовой ложке трижды в сутки. Однако такая настойка не подходит для лечения кашля у детей.

Еще один рецепт настойки на коре и ягодах. Сырье нужно залить спиртом в соотношении 1:1, дать настояться в течение 7-10 дней, процедить и принимать по 20 капель ежедневно.

Настойка с перцем помогает избавиться даже от мучительного сухого кашля. Для приготовления просто смешайте сок калины с медом и красным вином, добавьте пол стручка красного жгучего перца. Настаивайте минимум неделю или можно протомить в духовом шкафу несколько часов.

Как приготовить калиновый гриб?

Стеклянную банку заполняют промытой калиной, доливают воду до верха и добавляют несколько ложечек меда. Емкость выдерживают в теплой комнате 7 дней.

Сначала появляется тонкий, сероватый слой, который постепенно увеличивается в размерах, затем прозрачная масса, которая и является грибом из калины. Через 30 дней отделяют плотный слой, выкладывают в отдельную баночку для размножения.

Для лечения от простуды используют семидневный калиновый гриб. Жидкость отливают, сцеживают, а остаток промывают и заливают свежей водой с медом.

Витаминная смесь

Калину при сильной простуде и гриппе смешивают с измельченным стручком перца, добавляют кагор и мед. Смесь выкладывают в емкость из глины или стекла, выдерживают в прогретом до 180 градусов духовом шкафу три часа. Употребляют столовую ложку трижды в сутки перед едой.

Калина от простуды и гриппа

Калина красная – эффективное фитотерапевтическое средство при простуде. Домашние средства на основе ягод и других частей этого растения помогают справиться с симптомами простуды и гриппа.

Калина стимулирует защитные механизмы организма, снижает жар и воспаление, и может использоваться как единственное средство при первых признаках простуды или в сочетании с другими лекарствами при осложненных ОРВИ и гриппе. Ее можно принимать и после окончания лечения, чтобы поддерживать иммунитет.

Среди народных средств на основе калины, особенно эффективными являются отвары и спиртовые настои. Однако, следует помнить, что спиртовые настои не рекомендуются для детей, беременных и кормящих женщин.

Для лечения тяжелых простудных состояний можно использовать отвар из коры калины. Для приготовления отвара, нарезанную кору необходимо залить кипятком в пропорции 1:10, прокипятить 3 минуты, а затем настоять пару часов. Принимать по 3 столовых ложки после каждого приема пищи.

При первых признаках недомогания у взрослых, таких как головная боль, субфебрильная температура, насморк и другие, поможет калиновая настойка на кагоре. Для приготовления настойки нужно смешать по 100 г калинового сока, меда и кагора или другого красного вина. Добавить половину стручка жгучего перца, предварительно измельчив его. Поместить смесь в глиняную посуду, накрыть крышкой и потушить в духовке при температуре 170°C в течение 3 часов. После остывания, принимать по 50 мл за 30 минут до еды.

Калиновая настойка на спирту также эффективна против гриппозных проявлений, сопровождающихся приступами кашля. Для приготовления настойки нужно залить ягоды и кусочки коры калины спиртом в пропорции 1:1 и выдержать их неделю в темном месте. Процедить настойку и принимать по 20 капель за 5 минут до еды.

Калина – это отличное народное средство для лечения простуды и гриппа.

Есть ли противопоказания

Калина не всегда может быть использована для лечения кашля. Есть несколько противопоказаний, включая:

• склонность к образованию тромбов;
• аллергическая реакция на ягоду;
• низкое кровяное давление;
• заболевания пищеварительной системы, сопровождающиеся низкой кислотностью;
• повышенная свертываемость крови.

Если у вас есть камни в мочевом пузыре или артрит, не рекомендуется использовать рецепты с калиной. Для детей до полугода не рекомендуется употреблять калиновые морсы и отвары. Важно проконсультироваться с педиатром перед использованием.

Заготовки с ягодой на зиму

Калину можно сохранить на зиму разными способами, чтобы иметь возможность использовать ягоду для лечения и разнообразить зимние блюда. Даже в холодное время года важно поддерживать здоровье с помощью натуральных витаминов и укреплять иммунитет.

Заморозка

Один из лучших способов сохранить все полезные вещества, содержащиеся в калине, – это заморозка. Есть два способа заморозки:

1. Снять ягоды с веточек, разложить их тонким слоем на деревянной разделочной доске и заморозить. Затем положить замороженные ягоды в пластиковый пакет и хранить в морозильной камере.
2. Поместить грозди с ягодами в контейнеры или пакеты для заморозки и отправить в морозильную камеру.

Консервированный сок

Еще один способ – заготовить сок калины. Чтобы это сделать, необходимо хорошо вымыть килограмм плодов под струей воды. Затем положить их в эмалированную кастрюлю, добавить литр воды и варить до мягкости.

После этого ягоды нужно высыпать в марлю и отжать. Оставить полученный сок на пару часов. Затем добавить двести граммов сахара и нагреть сок. После того, как сахар полностью растворится, остудить немного и процедить сок. Затем снова нагреть его почти до кипения и разлить по стерилизованным стеклянным емкостям, закатать их.

Калина, протертая с сахаром

Для приготовления калины, протертой с сахаром, необходимо обобрать и помыть плоды. Затем измельчить их в блендере или мясорубке до получения пюре. Протереть полученную массу через сито, чтобы пюре стало однородным. Добавить килограмм сахара на семьсот граммов пюре и хорошо вымесить, чтобы сахар полностью растворился. Хранить пюре в холодильнике в стерилизованных банках.

Сбор калины и заготовка на зиму

Калина должна оставаться на дереве до полного созревания и до первых морозов. Некоторые рекомендуют собирать первый урожай ягод через 5-7 дней после первого снега.

Цветки калины собирают в летний период (июнь) или в конце мая. Кору следует использовать только с деревьев, которым исполнилось три года, и сбор проводится в апреле.

Основное условие – собирать калину в чистых экологических местах. Ягоды, собранные в пределах города, не принесут пользы. Рекомендуется хранить ягоды в виде варенья.

Если вы решили сушить ягоды, то обязательно промойте их, высушите на полотенце. Затем выложите на плотную ткань или бумагу в сухом и теплом месте. Периодически переворачивайте ягоды. После полного высыхания можно подвесить ягоды калины.

В качестве альтернативы предлагается сухая заморозка. При таком способе хранения калина сохранит свои полезные свойства.

Хранение

Перед началом процесса сохранения ягоды необходимо тщательно промыть и осушить, чтобы избежать попадания обычной воды в ценное сырье. Цветы, кора и листья должны быть измельчены и высушены на солнце или в духовом шкафу перед хранением. Рекомендуется хранить их в сухом прохладном месте в плотно закрытой таре или полиэтиленовом пакете, а лучше всего в стеклянной банке с крышкой.

Еще один вариант сохранения ягод – заморозка. Перед этим необходимо промыть и осушить ягоды, чтобы они не слиплись между собой в морозильной камере.

Калина также может быть хорошо сохранена с добавлением сахара. Для этого ягоды следует перемолоть вместе с сахаром в соотношении 1:1.

Калина красная обладает противовирусными, жаропонижающими и отхаркивающими свойствами, которые использовались нашими предками для лечения кашля и простуды. Однако, перед использованием калины в лечебных целях, необходимо учитывать противопоказания, о которых было упомянуто выше, и проконсультироваться со специалистом.

Отзывы

Мамы, которые использовали калину для лечения кашля у своих детей, подтверждают, что средства на основе этой целебной ягоды действительно эффективно помогают избавиться от кашля при ОРВИ или простуде, а также от продолжительного покашливания. Они отмечают, что после применения калины детям становится легче откашливаться, дискомфорт в горле уходит, а слизь лучше отхаркивается. По словам родителей, большинство детей не отказываются от калины, если в рецепте присутствует мед или сахар. Аллергические реакции на калину, судя по отзывам мам, встречаются крайне редко.

Частые вопросы

Какая польза может быть от калины при кашле?

Калина содержит витамин С, который укрепляет иммунную систему и помогает организму бороться с инфекцией, вызывающей кашель. Она также обладает противовоспалительными свойствами, которые могут снизить воспаление в дыхательных путях и облегчить кашель.

Может ли калина вызвать вред при кашле?

В некоторых случаях калина может вызывать аллергическую реакцию у некоторых людей. Также, употребление большого количества калины может вызвать расстройство желудка и кишечника. Поэтому перед использованием калины в качестве средства от кашля, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Какие народные рецепты с калиной могут помочь при кашле?

Один из популярных народных рецептов – это приготовление отвара из калины. Для этого нужно залить 2 столовые ложки ягод калины 2 стаканами кипятка, настоять 15-20 минут и процедить. Пить отвар по 1/4 стакана 3 раза в день. Еще один рецепт – это смешать калиновый сок с медом и принимать по 1 чайной ложке несколько раз в день.

Можно ли использовать калину для лечения кашля у детей?

Перед использованием калины для лечения кашля у детей рекомендуется проконсультироваться с педиатром. Употребление калины может быть небезопасным для детей младшего возраста или для детей с определенными заболеваниями.

Как долго можно принимать калину при кашле?

Длительность приема калины при кашле может зависеть от индивидуальных особенностей организма и тяжести кашля. Рекомендуется принимать калину в течение 1-2 недель, при необходимости можно продолжить прием или проконсультироваться с врачом.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Используйте калину в качестве природного средства от кашля. Калина содержит витамин С, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться с вирусами и инфекциями. Приготовьте настой из калины, добавив 1 столовую ложку ягод в 1 стакан кипятка. Пейте по 1/4 стакана 2-3 раза в день.

СОВЕТ №2

Избегайте употребления калины в больших количествах. Хотя калина имеет множество полезных свойств, употребление ее в больших количествах может вызвать побочные эффекты, такие как расстройство желудка и аллергические реакции. Следуйте рекомендуемой дозировке и проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем.

СОВЕТ №3

Используйте калину в сочетании с другими природными ингредиентами для усиления ее эффекта. Например, вы можете приготовить сироп из калины, добавив мед и лимонный сок. Этот сироп поможет смягчить горло и снизить кашель. Также вы можете добавить калину в чай с имбирем или мятой для усиления ее противовоспалительного действия.