В возрасте около 9 месяцев ребенок переходит к новой стадии развития. Он уже не просто пассивно участвует в жизни семьи, а становится активным и самостоятельным. Ребенок начинает выбирать новые объекты общения и проявлять свои желания и предпочтения, включая еду.
Хотя грудное вскармливание все еще важно для организма ребенка, его интерес к "взрослому" питанию уже не просто ознакомительный. В 9 месяцев ребенок может потреблять практически все группы продуктов, присутствующих в рационе взрослого человека, и у него уже есть свое мнение о каждом из них. Естественно, что-то ему может нравиться больше, что-то – меньше, а некоторые блюда могут вызывать отвращение. Однако в этом возрасте потребность в прикорме растет вместе с активностью ребенка, и сбалансированное питание играет важную роль.
Не стоит беспокоиться, если ребенок отказывается есть некоторые продукты. Привы好ия в еде меняются даже у взрослых, не говоря уже о малыше, который только начал познавать мир вкусов. К тому же, в этом возрасте можно постепенно вводить невкусные для ребенка продукты в его любимые блюда, если они сочетаются по вкусу.
Через несколько месяцев пищевые предпочтения ребенка могут кардинально измениться. Пока родители могут поддерживать интерес к прикорму, составляя меню из наиболее любимых продуктов и стараясь сделать его разнообразным, вкусным и питательным.
Покупное или домашнее
По вопросу кормления детей, современным мамам помогают различные производители детского питания. Сегодня в магазинах можно найти разнообразные пюре из мяса, овощей и их сочетаний. Главное – подобрать подходящий прикорм для ребенка в его возрасте. Родители могут иногда использовать такие продукты или полностью составить из них меню для своего ребенка.
На первый взгляд, покупное детское питание имеет очевидные преимущества. В состав детского прикорма в каждом случае вносят свой вклад специалисты-диетологи, педиатры и профессиональные технологи. Контроль качества сырья, процесса производства и готовой продукции также является приоритетом. Кроме того, использование готовых детских продуктов позволяет сэкономить время и усилия при составлении разнообразного и сбалансированного меню. Однако, есть и недостатки. Существует риск приобрести некачественный продукт и нанести вред здоровью ребенка из-за контрафактной продукции, которая сегодня продается в магазинах и супермаркетах.
В меню ребенка должны присутствовать только свежие и экологически чистые продукты. Это очевидно и не вызывает сомнений. Однако, при покупке продуктов для домашних блюд в супермаркете или на рынке, мы не можем быть полностью уверены в их качестве. Только собственное натуральное хозяйство может дать нам такую уверенность, но, к сожалению, не все могут себе это позволить по разным причинам. Поэтому, родители сами выбирают наиболее безопасный и правильный способ реализации своих гастрономических планов при составлении меню для ребенка на грудном вскармливании: покупать готовые продукты или готовить вкусные обеды для малыша своими руками.
Фантазии на тему меню
Как показывает практика, составление меню для маленького ребенка 9 месяцев на целую неделю оказывается удобным (особенно, если нужно готовить не только для малыша). Это позволяет сэкономить силы, время и продукты, правильно сочетая ингредиенты блюд для детского и взрослого рационов. Таким образом, процесс готовки можно успешно совместить, сэкономив значительное количество времени и энергии. В таблицах ниже приведены примерные меню на неделю. Вы можете составить огромное количество вариантов рациона для вашего крохи, ограничиваясь только своими кулинарными способностями и предпочтениями ребенка.
Секреты приготовления вкусных блюд
Нужно отметить, что несмотря на разнообразие меню для детей в 9-месячном возрасте, все продукты, которые они потребляют, являются всего лишь дополнением к основному питанию – материнскому молоку. Грудное молоко содержит все необходимые вещества для полноценного развития нервной, иммунной и пищеварительной системы ребенка, а также улучшения мозговой активности, координации движений и памяти. До года ребенку достаточно 1-2 кормлений грудью, обычно вечером перед сном и утром после пробуждения. В остальное время дня прикорм становится основным и его нужно сделать привлекательным и вкусным для ребенка.
I блюда. Супы, суп-пюре, овощные пюре
- Мясной бульон лучше всего готовить из куриной грудки или нежной телятины. Для приготовления бульона достаточно половины грудки на 1-1,5 литра воды. Часть отваренного мяса и бульона можно использовать для приготовления других блюд.
- Овощной бульон также лучше готовить заранее. Он используется при приготовлении обеда и ужина, когда в меню есть рыба. В такие дни лучше не использовать мясной бульон.
- Овощи для супа лучше мелко нарезать, чтобы они быстрее сварились. Репчатый лук добавляет аромат супу. В суп-пюре лук можно порезать мелко, а в обычный суп – натереть на терке.
- Разнообразьте меню супчиками и пюре. Ребенку будет интересно пробовать различные текстуры пищи.
II блюда. Мясные и рыбные котлетки, тефтели, фрикадельки
- Все эти блюда готовятся почти одинаково. Нежирное мясо или белая рыба прокручиваются в мясорубке. К хлебу добавляется вода и добавляется к мясу. Массу тщательно перемешивают, желательно в блендере, чтобы получить более нежные и однородные изделия.
- В зависимости от меню, из массы можно формировать фрикадельки для супа или вареные тефтели, которые провариваются в кипящей воде или бульоне. Также можно приготовить паровые тефтели или котлетки, добавив в фарш натертую морковь, лук и немного чеснока.
Творожная масса и каши. Этот раздел меню является самым популярным и привычным для детей. Приятного творчества вам и отличного аппетита вашему 9-месячному гурману.
Частые вопросы
Какие продукты можно включить в меню 9-месячного ребенка при грудном вскармливании?
В меню 9-месячного ребенка при грудном вскармливании можно включать различные овощи (морковь, картофель, брокколи), фрукты (яблоки, груши, бананы), каши (гречневая, рисовая, овсяная), мясо (курятина, говядина), рыбу (судак, треска), яйца, йогурт, творог и молочные продукты.
Какие продукты следует исключить из меню 9-месячного ребенка при грудном вскармливании?
Из меню 9-месячного ребенка при грудном вскармливании следует исключить соленые и сладкие продукты, пикантные и жирные блюда, консервы, колбасы, копчености, газированные напитки, кофе, шоколад, мед, острые специи, мороженое и мучные изделия.
Какие добавки можно использовать при приготовлении пищи для 9-месячного ребенка при грудном вскармливании?
При приготовлении пищи для 9-месячного ребенка при грудном вскармливании можно использовать нежирные растительные масла (оливковое, подсолнечное), зелень (петрушку, укроп), специи (перец, куркуму, карри), сок лимона или лайма для добавления в овощные блюда.
Какие порции пищи рекомендуется давать 9-месячному ребенку при грудном вскармливании?
Рекомендуется давать 9-месячному ребенку при грудном вскармливании порции пищи примерно 3-4 раза в день. Порции должны быть небольшими, чтобы ребенок мог съесть все, что ему предложено, и не переедал. Важно следить за аппетитом ребенка и учитывать его индивидуальные потребности.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Включите в рацион ребенка разнообразные овощи и фрукты. Предлагайте ему пюре из моркови, кабачков, брокколи, яблок, груш и других полезных продуктов. Это поможет ребенку получить необходимые витамины и минералы для его роста и развития.
СОВЕТ №2
Вводите постепенно новые продукты в рацион ребенка, начиная с небольших порций. Так вы сможете отслеживать его реакцию на новые продукты и предотвратить возможные аллергические реакции. Не забывайте о том, что некоторые продукты, такие как яйца, мед и орехи, рекомендуется вводить после года.
СОВЕТ №3
Следите за состоянием ребенка после приема пищи. Обратите внимание на его аппетит, стул и общее самочувствие. Если у ребенка появляются проблемы с пищеварением, аллергические реакции или другие неприятные симптомы, обратитесь к врачу для консультации и корректировки рациона питания.