Продукты, с которыми удастся быстрее победить простуду и грипп

Морс против бактерий

Соблюдение диеты важно в первые три дня болезни, когда ОРВИ находится на своем пике активности. В этот период температура, хотя и снижается, все еще повышена, из носа течет, глаза плачут, а горло саднит.

Правильно составленный рацион будет отличной поддержкой для вашего организма в этот трудный период. Небольшое повышение температуры, слезотечение, насморк и кашель – все это признаки простуды, или, научно говоря, острой респираторной вирусной инфекции (ОРВИ).

Если врач поставил вам такой диагноз, то, помимо прописанных таблеток и микстур, вы можете воспользоваться еще одним эффективным лечебным средством – специальной диетой. Она поможет вам быстрее победить простуду и избежать осложнений.

В "оздоровительное" меню, прежде всего, следует включить напитки. Ведь еще с давних времен известно, что обильное питье – отличный помощник в борьбе с простудой. Оно выводит токсины, которые образуются, когда организм сражается с вирусом.

Во время болезни рекомендуется выпивать 2-3 литра жидкости в день. Поэтому рядом с вашей кроватью – на тумбочке или туалетном столике – должен постоянно стоять наполненный кувшин. Вид напитка сам по себе будет вызывать жажду, и вам не придется принуждать себя выпить необходимую норму.

Для тех, кто подхватил простуду, особенно полезны подкисленные напитки. Это может быть некрепкий чай с лимоном, обычная вода или морсы. Клюквенные и брусничные морсы особенно эффективны, так как эти ягоды содержат антибактериальные кислоты. Для разнообразия можно иногда попить соки фабричного приготовления, такие как грейпфрутовый или апельсиновый. Если слизистая оболочка ротовой полости раздражена, и ОРВИ протекает на фоне стоматита, цитрусовые напитки лучше заменить на яблочный или персиковый.

Если у вас появился кашель, приготовьте щелочное питье. Одно из проверенных временем средств – горячее молоко с боржоми или другой минеральной водой. Такой напиток помогает отхаркиванию. Однако стоит временно отказаться от крепкого чая и кофе во время болезни, так как эти напитки нагружают сердце и способствуют обезвоживанию организма.

В каких случаях и какую температуру сбивать у ребенка?

В ряде ситуаций необходимо справиться с жаром. Это может быть в случае, если ребенок жалуется на плохое самочувствие, независимо от показаний термометра. Также, если у ребенка есть хронические врожденные или приобретенные заболевания, такие как пороки сердца, проблемы с центральной нервной системой или легкими. Если у пациента в прошлом были судороги, также следует принять меры по снижению температуры.

При хорошем самочувствии ребенка, если ректальная температура (измеряемая в прямой кишке) составляет 38,8°C и ниже, не рекомендуется принимать жаропонижающие препараты (антипиретики).

Важно помнить, что иммунная система активируется при повышении температуры выше 38°C. Массивное производство биологически активных веществ иммунитетом начинается при показателе 38,5°C и выше.

Если у вас есть определенные симптомы, вызывающие беспокойство, и вы не уверены, какую температуру сбивать у ребенка, рекомендуется проконсультироваться с опытным педиатром.

Как отличить ротавирус от отравления?

И ротавирус и пищевое отравление вызывают нарушения пищеварительной системы. Однако, в отличие от ротавирусной инфекции, пищевое отравление обусловлено бактериальными микроорганизмами, токсическими или химическими веществами. Ротавирус может передаваться от человека к человеку, чего нельзя сказать о пищевом отравлении. Ротавирус характеризуется повышенной температурой и сезонностью, в то время как пищевое отравление может возникнуть в любое время.

Готовим максимально полезный клюквенный морс

При кипячении, полезные свойства ягод уменьшаются. Чтобы сохранить витамины, нужно правильно готовить напиток! Главное – разделить ягоды на сок (его будем кипятить), и жмых – его мы и будем настаивать.

Ингредиенты: ягоды клюквы – 550 г, очищенная вода – 1,7–2 л, сахарный песок или мед – 125 г или по вкусу.

1. Ягоды промойте под проточной водой. Если клюква заморожена, дайте ей полностью разморозиться.
2. Разомните ягоды деревянной толкушкой.
3. Отожмите сок через кусочек марли в стеклянную или фарфоровую посуду. Не используйте металлические миски – иначе сок окислится.
4. Жмых, который остался в марле, положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Затем снимите с огня, укутайте кастрюлю, например, махровым полотенцем и дайте жмыху настояться полчаса.
5. Процедите настой через сито в другую емкость. Добавьте ягодный сок (чистые витамины!), сахар или мед. Готово!

Совет.

Мед при нагревании выше 40 градусов теряет полезные свойства. Если мед слишком густой, сначала разведите его в стакане чуть теплого настоя, а потом уже добавляйте в охлажденный морс.

Внимание! При простудах пейте морс комнатной температуры. Не нагревайте и не кипятите готовый морс – так вы «убьете» витамины.

Всем ли можно пить морс?

Как и у любого лекарства, здесь имеются противопоказания.
При диабете не рекомендуется употреблять морсы. В составе напитка содержится сахар или мед, которые могут вызвать повышение уровня сахара в крови.
При гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка и 12-перстной кишки, а также при болезнях печени следует быть осторожными. Кислота в морсах может ухудшить состояние.
Необходимо помнить о мочегонных свойствах морсов, а также о способности некоторых ягод, например, черноплодки, понижать артериальное давление. Резкие скачки давления могут быть опасными. Беременным женщинам в первом триместре рекомендуется исключить из рациона брусничный морс, так как он может вызвать тонус матки.
Клюква, хотя и является крайне полезной, также может иметь некоторые нюансы. При употреблении в большом количестве она может вымывать кальций. Она также относится ко второй категории продуктов по степени аллергенности, что означает, что аллергия на нее встречается, хотя и редко. Чаще всего такая реакция проявляется у детей в раннем возрасте (в среднем у 7% детей до двух лет).
Людям с заболеваниями желудка и кишечника не рекомендуется употреблять морсы натощак, особенно при повышенной кислотности. Важно не злоупотреблять количеством напитка.

Лечебные свойства клюквы

Чаще всего рекомендуется употреблять морс из клюквы для лечения простуды. Интересно, почему? Клюква содержит витамины группы B, К1 и другие полезные вещества, такие как калий и железо. Ее пикантная кислинка обусловлена наличием различных кислот, таких как лимонная, бензойная, хинная, гиппуровая, яблочная и другие. Вот такой полезный и вкусный микс!

Благодаря большому количеству биологически активных веществ, включая растительные красители – антоцианы и флавоноиды, клюква способствует активной работе иммунитета, отмечает Вадим Крылов.

Другие виды морсов

С клюквой мы уже разобрались, но как насчет других видов морсов? Ведь их существует несколько десятков. Вадим Крылов говорит, что нельзя назвать самый полезный среди морсов, так как нет ягоды, которая бы имела волшебное действие на организм. Для укрепления здоровья всегда требуется комплекс мер. Кроме того, многое зависит от имеющихся у человека заболеваний. Например, черносмородиновый морс содержит больше всего витамина С (200 мг на 100 г продукта), а клюква и брусника богаты антибактериальными веществами. В чернике можно найти максимальное количество антоцианов, которые борются со свободными радикалами. Поэтому при регулярном употреблении в достаточном количестве черника способствует укреплению сетчатки глаза и нормализации внутриглазного давления. Ягоды черноплодной рябины богаты калием, который вытесняет натрий, то есть соль. Следовательно, черноплодка способна уменьшать отечность и понижать кровяное давление. Облепиха является источником насыщенных жирных кислот и каротина, которые способствуют нормализации обмена веществ. Благодаря пектиновым веществам, содержащимся в ягодах облепихи, она также снижает уровень холестерина.

Коварный кипяток

Теперь давайте поговорим о том, как правильно приготовить целебные напитки. Самое важное правило – не сочетайте свежие фрукты и ягоды с кипятком. Это связано с тем, что высокая температура разрушает витамин С, который так богат цитрусовыми, брусникой и клюквой. Важно сохранить этот витамин, так как он помогает иммунной системе бороться с простудой.

Поэтому не стоит добавлять ломтик лимона в горячий чай. Лучше подождать, пока напиток немного остынет. Если вы хотите добавить свежевыжатый лимонный или апельсиновый сок, то лучше сделать это в теплую воду.

Апельсиновый сок можно разбавить водой в соотношении 1:2. Что касается лимонного сока, то на стакан воды достаточно одной чайной ложки.

Если вы предпочитаете фабричные соки, то рекомендуется разбавлять их теплой водой в соотношении 1:1, чтобы они были неприторными и не слишком калорийными. Готовые соки, как известно, содержат много сахара.

А теперь о том, как приготовить морс из клюквы или брусники. Сначала нужно растереть ягоды с сахарным песком. Для этого берем три части ягод и одну часть сахара. Затем две столовые ложки этой смеси разводим в поллитре теплой воды. И вот, полезный напиток готов.

Что делать при повышении температуры?

Думая о том, как снизить температуру у ребенка, важно учитывать показания на термометре. Повышение температуры является естественной защитной реакцией организма на инфекции.

Оценка общего состояния ребенка, его активности, цвета кожи и аппетита является важным фактором для определения дальнейших действий.

Не всегда жаропонижающая терапия приводит к положительным результатам. Даже при незначительном повышении температуры до 37,5°C рекомендуется обратиться к педиатру, если имеется соответствующая симптоматика:

• Жалобы на сильную головную боль или головокружение;
• Неутихающий плач или постоянная вялость;
• Судороги;
• Эпизоды потери сознания;
• Снижение артериального давления (для младенцев ниже 80/40 мм рт. ст.);
• Рвота или понос более 5 раз в сутки;
• Острая боль в животе;
• Боль в горле при глотании или в покое;
• Боль в ухе при нажатии на козелок;
• Резкая боль в затылке при приведении подбородка к груди.

Для предотвращения осложнений, следует обратиться к врачу:

• Если у младенца до 3 месяцев температура составляет 38,0°C и выше;
• Если у детей до 3 лет температура остается на уровне 38,0°C и выше в течение 3 дней, несмотря на применение жаропонижающих препаратов;
• Если у ребенка старше 3 лет температура превышает 38,5°C;
• При температуре 39,5°C и выше в любом возрасте;
• При возвращении приступов озноба после нескольких дней нормализации состояния;
• При сухости кожи и редком мочеиспускании.

Чем и как правильно сбивать жар у ребенка?

До 12-15-летнего возраста детям не рекомендуется использовать следующие препараты для снижения температуры: обезболивающее анальгин, нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) аспирин и нимесулид.

Малышам разрешается принимать только лекарства (таблетки, капсулы, сиропы, свечи), содержащие парацетамол (с 3 месяцев) или ибупрофен (с 6 месяцев). Если вы выбираете сироп, важно правильно рассчитать дозировку.

Концентрацию действующего вещества в жидкой форме лекарства (сироп, капли) определяет лечащий врач, учитывая каждый конкретный случай. Количество препарата обычно зависит от возраста и веса ребенка и измеряется специальной мерной ложкой или шприцом-дозатором, а не на глаз.

При ветряной оспе (ветрянке) температура может иметь волнообразное течение. В этом случае рекомендуется принимать только парацетамол для снижения температуры.

Жаропонижающие препараты – как применять детям

Следует отметить, что противовоспалительные средства и жаропонижающие анальгетики не рекомендуется принимать профилактически. Дети могут использовать их только в случае высокой температуры, измеренной на термометре.

Для младенцев (до года) рекомендуется использование ректальных свечей. Эта форма лекарства начинает действовать немного позже, чем пероральная форма (принимаемая через рот). Для детей от года до шести лет фармацевтические компании выпускают жаропонижающие сиропы и растворы.

С семи лет ребенку можно давать таблетки или капсулы.

Важно учитывать, что не обязательно доводить температуру до нормальных показателей. Успешным результатом будет снижение температуры ребенка хотя бы на 1°C. Также положительным признаком будет улучшение самочувствия больного: появление бодрости и аппетита.

Источники:

• https://www.pravda.ru/health/39594-fludiet/
• https://hadassah.moscow/article/vysokaja-temperatura-u-rebenka-kak-snizit/
• https://stimbifid.ru/stati/kak-pomoch-organizmu-pri-rotavirusnoy-infektsii.html
• https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/mors-pit-zdorovym-byt/
• https://familydoctor.ru/about/publications/terapiya/vosstanovlenie_legkikh_posle_kovida.html
• https://diamed-tula.ru/povyishennyij-puls
• https://nanoplast-forte.ru/podagra/dieta_pri_podagre
• https://maksavit.ru/help/articles/posle-udaleniya-zhelchnogo-puzyirya/
• http://irkmedcenter.ru/pielonefrit

Частые вопросы

Какие продукты помогут быстрее победить простуду и грипп?

Продукты, богатые витамином C, такие как цитрусовые фрукты (апельсины, лимоны, грейпфруты), киви, клубника и красный перец, помогут укрепить иммунную систему и сократить продолжительность болезни.

Какие продукты содержат антиоксиданты, которые помогут бороться с простудой и гриппом?

Фрукты и овощи с яркими цветами, такие как ягоды, шпинат, капуста, морковь и тыква, содержат антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему и бороться с вирусами.

Какой рыбой можно укрепить иммунную систему и предотвратить простуду и грипп?

Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, такая как лосось, сардины и треска, помогает укрепить иммунную систему и снизить риск простуды и гриппа.

Какие продукты содержат цинк, который помогает бороться с простудой и гриппом?

Орехи, семена, моллюски (улитки, устрицы, креветки) и говядина являются хорошими источниками цинка, который помогает укрепить иммунную систему и сократить продолжительность болезни.

Какие горячие напитки помогут справиться с простудой и гриппом?

Теплые напитки, такие как чай с медом и лимоном, куркуминовый чай и куриный бульон, помогают смягчить симптомы простуды и гриппа, такие как заложенность носа и боль в горле.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Увеличьте потребление продуктов, богатых витамином C. Цитрусовые фрукты, киви, красный перец, шиповник и свежие ягоды содержат большое количество этого витамина, который помогает укрепить иммунную систему и бороться с простудой и гриппом.

СОВЕТ №2

Включите в свой рацион продукты, содержащие цинк. Этот микроэлемент помогает укрепить иммунную систему и сократить продолжительность простуды. Орехи, семена, морепродукты, мясо, яйца и молочные продукты являются хорошими источниками цинка.

СОВЕТ №3

Помимо витамина C и цинка, обратите внимание на продукты, богатые антиоксидантами. Они помогают снизить воспаление и укрепить иммунную систему. Включите в свой рацион ягоды, овощи темного цвета (капусту, шпинат, брокколи), зеленый чай, орехи и семена.