В период кормления грудью, рацион мамы должен быть полезным, сбалансированным и разнообразным, чтобы обеспечить малыша ценными витаминами и минералами через мамино молоко. Рекомендуется, чтобы кормящие мамы употребляли больше различных овощей, так как они насыщают организм витаминами и микроэлементами, необходимыми для поддержания здоровья. Брокколи является одной из таких ценных культур.
Польза культуры
Брокколи принадлежит к семейству капустных и является ценным овощем благодаря своему богатому содержанию витаминов, микроэлементов и клетчатки. Это делает его незаменимым в рационе людей с ослабленным иммунитетом. Однако существует разногласие среди медиков относительно употребления брокколи кормящими мамами в послеродовом периоде. Некоторые врачи строго запрещают употребление любой капусты, объясняя это возможностью вызвать повышенное газообразование. Другие специалисты утверждают, что брокколи можно безопасно употреблять во время грудного вскармливания, не рискуя вызвать колики у ребенка. Решение о том, кто прав и кто не прав, остается на ваше усмотрение.
Спаржевая капуста, включающая витамины группы В, РР, А, С и К, также является частью брокколи. Она богата кальцием, магнием, калием, натрием, железом, фосфором, медью, цинком, марганцем и селеном.
Брокколи оказывает положительное влияние на работу головного мозга, помогает избавиться от депрессии, укрепляет кости и зубы, благотворно влияет на сосуды и является отличным средством для профилактики онкологических заболеваний.
Спаржевая капуста в послеродовом периоде
Несмотря на то, что некоторые врачи запрещают употребление брокколи во время грудного вскармливания, этот овощ может принести огромную пользу как кормящей маме, так и младенцу. Исследования показали, что брокколи является самым безопасным продуктом из семейства капустных овощей при грудном вскармливании.
Более того, брокколи вызывает меньше газообразования по сравнению с другими овощами. Современные педиатры рекомендуют вводить брокколи в рацион детей старше 8 месяцев в качестве прикорма.
Правила употребления
Несмотря на все положительные свойства этой культуры, включать ее в рацион кормящей мамы следует только через 30 дней после рождения ребенка. В первый раз брокколи можно добавить в небольшом количестве в суп. После обеда стоит следить за реакцией малыша, и если к следующему утру у него не возникло кишечных колик и повышенного газообразования, то можно включать этот овощ в другие блюда.
Важно помнить, что жарить данную культуру, готовить в микроволновой печи и приправлять жирными соусами не рекомендуется.
Идеальным способом приготовления этого вида капусты является запекание в духовке, приготовление супов-пюре, варка в пароварке или употребление в свежем виде.
Брокколи и красота
Употребление этой культуры будет полезным и для внешнего вида молодой мамы. Благодаря низкому содержанию калорий и богатому витаминному составу, кормящая мама сможет быстро вернуть свою прежнюю форму и здоровый вид после беременности и родов.
Также масло брокколи можно использовать в косметических целях. Оно извлекается из семян этой культуры и отлично укрепляет и восстанавливает поврежденные волосы. Хотя многие могут подумать, что на рынке уже существует множество средств для волос, но вы измените свое мнение, как только попробуете маску с маслом брокколи. Вы увидите результат уже после первого применения.
Масло из семян брокколи также отлично увлажняет и питает кожу головы и волосяные луковицы, разглаживает верхний слой волоса, придает им блеск и силу. Это средство использовали знатные женщины древнего Рима для ухода за волосами, и их волосы оставались сильными и густыми даже в глубокой старости.
Простейший способ вернуть волосам блеск и красоту – добавить несколько капель масла в шампунь.
Также можно смешивать масло с другими полезными ингредиентами и делать маски. Оно хорошо сочетается с маской из желтка и кефира, а также с репейным и пшеничным маслами. Если вы хотите использовать масло брокколи как самостоятельную маску для волос, нанесите его на влажные волосы. Разотрите несколько капель в ладонях и нанесите на локоны. Не нужно использовать слишком много масла, 4-5 капель будет достаточно.
Как выбрать овощ
К сожалению, в настоящее время довольно сложно найти по-настоящему полезные и безопасные продукты питания. Производители используют различные хитрости, чтобы увеличить урожай и получить больше прибыли. Во многих теплицах применяются ядохимикаты, пестициды и опасные удобрения, которые могут быть вредными для здоровья людей.
Лучше всего включать брокколи в рацион кормящей мамы в сезон естественного созревания овоща в вашем регионе.
При покупке следует обращать внимание на свежесть капусты. Цвет этого вида капусты должен быть лиловым или темно-зеленым. Желтые соцветия свидетельствуют о переспевшем овоще.
Рекомендуется приобретать продукты на колхозных рынках. При выборе предпочтение следует отдавать крепким и плотным соцветиям. Замороженные овощи лучше не покупать. На зиму лучше самостоятельно заготовить брокколи.
Брокколи хорошо сохраняется в холодильнике, укутанная в пищевую пленку. На зиму продукт можно заморозить, предварительно разделив его на соцветия и упаковав в пищевой пакет. Когда вашему малышу исполнится 8 месяцев, вы сможете приготовить из этого овоща питательное пюре.
Читайте также:
Рецепт приготовления полезного пюре очень простой. Брокколи нужно просто сварить в пароварке и измельчить в блендере.
Природа дарит человеку множество полезных и целебных продуктов. Однако мы часто забываем о пользе правильного питания, предпочитая фастфуд и магазинные полуфабрикаты. Кормящей маме следует задуматься о том, что она ест. Не зря говорят, что "мы есть то, что мы едим". Подарите здоровье себе и своему малышу! Воспользуйтесь дарами природы, и вы избежите многих проблем со здоровьем.
Частые вопросы
Какие полезные вещества содержит брокколи?
Брокколи содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин К, фолиевая кислота, кальций и железо.
Какие преимущества употребления брокколи для молодых мам при грудном вскармливании?
Брокколи является отличным источником питательных веществ, которые могут помочь молодым мамам поддерживать здоровье и иммунную систему, а также способствовать развитию и росту ребенка.
Может ли брокколи вызвать аллергическую реакцию у ребенка?
Хотя аллергические реакции на брокколи редки, некоторые дети могут быть чувствительны к этому овощу. Если у вашего ребенка есть аллергия на другие капустные овощи, стоит быть осторожным при введении брокколи в рацион.
Как лучше готовить брокколи для сохранения питательных веществ?
Для сохранения максимального количества питательных веществ в брокколи рекомендуется готовить его на пару или запекать в духовке. Избегайте длительного варения, чтобы не потерять ценные витамины и минералы.
Как часто можно употреблять брокколи во время грудного вскармливания?
Брокколи можно употреблять в разумных количествах, включая его в рацион несколько раз в неделю. Однако, если у вас есть какие-либо сомнения или проблемы с пищеварением, лучше проконсультироваться с врачом.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Употребляйте брокколи в своем рационе, так как она является отличным источником витамина С. Этот витамин помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от различных инфекций. Кроме того, витамин С способствует усвоению железа, что особенно важно для молодых мам, так как дефицит железа может привести к анемии.
СОВЕТ №2
Брокколи содержит витамин К, который необходим для нормального кроветворения и здоровья костей. Витамин К также помогает предотвратить кровотечения и способствует заживлению ран. Поэтому употребление брокколи может быть особенно полезным для молодых мам, которые могут испытывать проблемы с кровотечениями после родов.
Загрузка...
