Кормящим мамам приходится тщательно выбирать продукты для своего рациона, чтобы они были вкусными, полезными и безопасными для их малышей. Во время лактации женщины часто ограничивают себя в потреблении сладостей и мучных изделий, хотя их уставший организм просит вкусностей. Однако, есть решение – овсяное печенье, которое всеми любимо. Давайте разберемся, в каких количествах его можно употреблять кормящим женщинам и какой рецепт лакомства является наиболее оптимальным.
Печенье во время лактации
Среди всех видов кондитерских изделий, печенье является наиболее популярным и доступным. Благодаря огромному ассортименту, включающему сдобные прянички и галетные коржики, оно стало любимым лакомством для людей всех возрастов и с разными предпочтениями в еде. Даже те, кто придерживается диеты, могут наслаждаться печеньем, выбирая виды, которые не нанесут вреда их здоровью.
Женщинам, кормящим грудью, рекомендуется избегать копченых, жареных, соленых и острых продуктов, а также тех, которые могут вызвать аллергию или проблемы у малыша. Печенье не относится к опасным продуктам, поэтому его можно употреблять в небольших количествах.
Людям, испытывающим значительные физические нагрузки, помогает поддержать силы употребление шоколада, конфет или сладкой выпечки. Содержащийся в них серотонин улучшает настроение, повышает тонус, снимает головную боль и слабость, а также снижает усталость. Однако кормящим женщинам не рекомендуется употреблять конфеты и шоколад, так как они могут негативно сказаться на ребенке. С другой стороны, сахар, содержащийся в печенье в небольших количествах, не причинит вреда ни маме, ни ребенку. Кроме того, при выпечке печенья по собственному рецепту, можно заменить сахар полезными сухофруктами.
Печенье идеально подходит для быстрого перекуса. Мамы, заботящиеся о маленьком грудничке, часто не имеют времени на хороший завтрак или обед. Они также тратят много сил и не высыпаются, поэтому их организм нуждается в дополнительном питании. Небольшие перекусы в течение дня помогут утолить голод и восстановить силы. Печенье является сытным и вкусным продуктом, который можно съесть вместе со стаканом молока, сока или чашкой травяного чая для дополнительного подкрепления.
Почему именно овсяное?
Именно овсяное печенье считается наиболее полезным для женщин в период кормления ребенка грудью. Овсяная мука в период лактации является более полезной, чем пшеничная или ржаная. В ней содержится меньше калорий, чем в пшеничной. Калорийность 100 грамм овсяного печенья равна всего 440 ккал. Овсяное печенье обладает полезными свойствами геркулесовых хлопьев. Оно богато клетчаткой и протеином, легкоусваиваемыми организмом жирными кислотами, витаминами группы В, А, Е, магнием, железом, фосфором и другими минералами. Кроме того, оно снижает уровень холестерина и риск образования тромбов, улучшает работу кишечника, нормализует состояние щитовидной железы и печени. Большое количество углеводов обеспечивает организм энергией на весь день. Справедливости ради следует заметить, что ежедневное употребление овсяной крупы или изделий из овсяной муки способствуют выведению из организма кальция. Поэтому следует ограничивать количество овсянки в рационе и пополнять запасы кальция при помощи продуктов, где он содержится в больших количествах.
Печем сами
Наиболее безопасным для ребенка продуктом будет то, которое приготовлено в домашних условиях. Только в этом случае кормящая мама может быть уверена в том, что в составе лакомства содержатся качественные и полезные компоненты. Поэтому самым лучшим вариантом будет печенье из овсянки, которое можно выпекать самостоятельно по проверенному рецепту из натуральных и свежих продуктов.
Магазинное печенье может содержать различные консерванты, ароматизаторы и разрыхлители, которые могут вызывать у ребенка аллергическую реакцию или проблемы с желудком. Поэтому в домашнем рецепте лучше избегать добавок, присыпок и прочих излишеств.
Самый оптимальный рецепт выпечки печенья для кормящей мамы такой:
- 100 грамм сливочного масла,
- 1 стакан геркулесовых хлопьев,
- 1 стакан муки,
- 100 грамм сахара,
- 1 яйцо,
- немного соли и соды.
Все ингредиенты тщательно перемешиваются, пока тесто не станет однородной консистенции. После этого тесто помещается в холодильник на 15 минут. В это время духовка разогревается до нужной температуры (примерно 160 градусов), противень смазывается маслом или застилается пергаментом. Из охлажденного теста формируются круглые печеньки и укладываются на противень на небольшом расстоянии друг от друга, с учетом того, что тесто немного приподнимется при выпекании. Печенье готовится примерно за 30-35 минут. После этого лакомство следует вынуть из духовки и остудить, так как горячее тесто вредно для желудка.
В классическом рецепте можно добавить в тесто 2 ложки меда, однако кормящей маме следует избегать продуктов, которые являются сильными аллергенами. Маргарин желательно заменить сливочным маслом, а вместо сахара лучше использовать сладкие сухофрукты, например, изюм или курагу. Если ребенок склонен к вздутию животика, то лучше выпекать печенье без соды. Если такое лакомство кажется маме не очень вкусным, то лучше перейти с овсяного на галетное печенье.
Со временем можно начать добавлять в тесто орехи, кунжут и семечки.
Даже печенье, изготовленное в домашних условиях по собственному рецепту, следует вводить в рацион постепенно, наблюдая за реакцией ребенка. Сначала достаточно будет съедать одно-два печенья в день, а затем можно постепенно увеличивать дозу, если ребенок будет нормально на него реагировать.
Овсяное печенье для кормящей женщины не только можно, но и нужно, так как оно является источником энергии, витаминов и микроэлементов. Лучше всего готовить его в домашних условиях по собственному рецепту, используя только проверенные и качественные продукты.
Частые вопросы
Можно ли кормящей маме кушать овсяное печенье?
Да, кормящей маме можно есть овсяное печенье. Оно является полезным и питательным продуктом, который может быть включен в ее рацион.
Содержит ли овсяное печенье какие-либо вредные ингредиенты?
Овсяное печенье обычно не содержит вредных ингредиентов. Однако, при покупке следует обращать внимание на состав продукта и избегать печенья с добавлением искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
Могут ли некоторые ингредиенты овсяного печенья вызвать аллергическую реакцию у ребенка?
В редких случаях некоторые ингредиенты овсяного печенья, такие как орехи или шоколад, могут вызывать аллергическую реакцию у ребенка. Если у ребенка есть аллергия на определенные продукты, следует обратить внимание на состав печенья и выбирать варианты без этих ингредиентов.
Какое овсяное печенье лучше выбрать для кормящей мамы?
Для кормящей мамы лучше выбирать овсяное печенье, которое содержит натуральные ингредиенты, без добавления искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Также стоит обратить внимание на содержание сахара и жиров в печенье и выбирать варианты с низким содержанием этих компонентов.
Может ли овсяное печенье повлиять на качество грудного молока?
Овсяное печенье не должно негативно влиять на качество грудного молока. Оно является источником питательных веществ, таких как клетчатка, белок и витамины, которые могут быть полезными для ребенка. Однако, как и с любыми другими продуктами, рекомендуется умеренное употребление овсяного печенья в рамках разнообразного и сбалансированного рациона.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Овсяное печенье может быть безопасным и полезным для кормящих мам, однако важно обратить внимание на состав продукта. Выбирайте овсяное печенье, которое не содержит искусственных добавок, консервантов и излишнего количества сахара.
СОВЕТ №2
Проверьте, не вызывает ли овсяное печенье аллергические реакции у вашего ребенка. Если у вас или у ребенка есть аллергия на овес или другие ингредиенты, содержащиеся в печенье, избегайте его употребления.