При какой температуре погибают гельминты

изображение

Гельминтоз – это распространенное заболевание, которое можно заразиться через рот, когда съедаются яйца и личинки паразитов. В настоящее время существует много лекарств, которые помогают справиться с глистами. Однако личинки паразитов представляют более серьезную проблему, так как они имеют защитную оболочку и могут сохранять жизнеспособность в течение длительного времени. Зная, при какой температуре гибнут яйца глистов, человек может защитить себя от развития гельминтоза и снизить риск повторного заражения. изображение

Патогенез

Несущую опасность для здоровья человека представляют не только взрослые особи паразитических червей, но и их личинки. Жизнедеятельность личинок и яиц напрямую зависит от условий окружающей среды, куда они попадают с испражнениями человека. Например, власоглавы остаются заразными в течение двух лет после попадания во внешнюю среду, и медики отмечают наличие мертвых телец власоглава в земле. Взрослые особи погибают при воздействии температуры в 30 градусов, если окружающая среда не содержит кислорода.

Давайте рассмотрим температуры, при которых глисты и их яйца могут быть уничтожены:

  1. Аскариды погибают при температуре 25 градусов и влажности воздуха 10%.
  2. Острицы уничтожаются при температуре 35 градусов и влажности грунта более 70%.
  3. Яйца глистов погибают в течение трех суток при температуре выше 40 градусов и влажности грунта ниже 60%.

Некоторые виды гельминтов могут погибнуть при температуре 30 градусов, но при этом важно, чтобы окружающая среда была лишена кислорода. На открытом воздухе яйца могут выживать длительное время, даже при высоких температурах.

Для нормального роста и развития червей необходимо соблюдение нескольких факторов:

  1. Тепло.
  2. Влажность.
  3. Кислород.

Важно отметить, что температура, при которой глисты погибают, зависит от их классов. Медики отмечают, что первые умершие особи можно заметить спустя месяц после их попадания во внешнюю среду.

image

Низкий градус

Медики отмечают, что человек может заразиться гельминтами, если съедает продукты, на которых могут быть яйца паразитов. Они могут присутствовать на овощах, фруктах, рыбе и мясе. Интересно, что гельминты могут выживать в организме человека. Чтобы защитить себя и свою семью, необходимо тщательно обрабатывать пищу перед употреблением.

Некоторые считают, что яйца гельминтов умирают после замораживания в течение нескольких часов. Однако стоит отметить, что обычная температура домашнего морозильника составляет всего минус 10 градусов, что недостаточно для уничтожения паразитов. Чтобы гельминты погибли, необходима температура минус 40 градусов и ниже.

Давайте рассмотрим правила заморозки, при которых продукты становятся безопасными:

  1. При температуре минус 25 градусов яйца гельминтов уничтожаются за три дня.
  2. При минус 30 градусах гельминтовые личинки в рыбе, мясе и других продуктах погибают в течение пяти часов.
  3. Максимальная температура в домашнем морозильнике не превышает минус 20 градусов. Чтобы уничтожить все гельминты и их личинки, продукты должны находиться в таких условиях более пяти суток.

Если вы покупаете продукты у незнакомого продавца, рекомендуется обеззараживать их заморозкой. Однако при покупке мяса в магазинах риск заражения гельминтами минимален. Это связано с тем, что на оптовых базах и в магазинах температура в морозильных камерах достаточно низкая, чтобы гельминты погибли.

Высокий градус

Гельминты могут погибнуть не только при низких температурах, но и при высоких. Хорошая термическая обработка может уничтожить яйца и личинки гельминтов. Медики указывают, что гельминты класса нематод могут быть уничтожены при температуре от 60 до 75 градусов Цельсия, при условии, что влажность окружающей среды будет ниже 70%. Если мясо свинины или говядины хорошо прожарить или отварить, то все заразные личинки погибнут.

Гельминты погибают при следующих температурах:

  1. Острицы погибают при 70 градусах за 15-20 секунд.
  2. При 60 градусах гельминты погибают за 5 минут.
  3. Гельминты могут жить 15 минут при температурах ниже 60 градусов.

Эти правила применимы не только к готовке пищи, но и к обработке одежды и постельного белья. Это особенно важно для людей, живущих с зараженным человеком. Постельное белье следует стирать при высоких температурах и гладить с двух сторон.

image

Медики отмечают, что самыми опасными продуктами являются мясо с кровью, сало, слабосоленая рыба и другие. Эти продукты не прошли достаточную термическую обработку, поэтому риск заражения гельминтозом достаточно высок.

Что касается аскарид, то они уничтожаются при температуре выше 43 градусов Цельсия за несколько дней. Это означает, что нет необходимости кипятить детские игрушки, постельное белье и одежду для уничтожения паразитов. Вот алгоритм действий при аскаридозе:

  1. Ежедневно обрабатывать текстильные предметы дома отпаривателем в течение 14 дней.
  2. Гладить постель, обивку мебели и другие предметы утюгом.
  3. Мыть полы горячей водой.

Простые правила помогают избавиться от глистной инвазии и снизить риск повторного заражения аскаридозом в два раза.

Аскариды погибают при низких температурах. При минус 15 градусах яйца гельминтов будут уничтожены в течение нескольких дней.

Зная, при какой температуре гельминты погибают, люди могут защитить себя и своих детей от возможного заражения. Простые правила профилактики, личной гигиены и правильной обработки мяса и рыбы помогают снизить риск развития гельминтоза и повторного заражения.

В этом видео рассказывается, как уничтожить яйца гельминтов:

Частые вопросы

При какой температуре погибают гельминты?

Гельминты погибают при высоких температурах, обычно при нагревании до 60-70 градусов Цельсия.

Какую температуру нужно поддерживать для уничтожения гельминтов в пищевых продуктах?

Для уничтожения гельминтов в пищевых продуктах необходимо поддерживать температуру нагрева не менее 70 градусов Цельсия в течение нескольких минут.

Можно ли убить гельминтов замораживанием?

Да, замораживание также может уничтожить гельминтов. Для этого продукт должен быть заморожен при температуре ниже -20 градусов Цельсия и держаться в таком состоянии не менее 24 часов.

Какую температуру нужно поддерживать при глубокой заморозке для уничтожения гельминтов?

Для уничтожения гельминтов при глубокой заморозке необходимо поддерживать температуру ниже -20 градусов Цельсия в течение не менее 24 часов.

Можно ли уничтожить гельминтов при помощи кипячения?

Да, кипячение также может уничтожить гельминтов. Для этого продукт должен быть подвергнут кипячению в течение нескольких минут.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Для уничтожения гельминтов необходимо поддерживать высокую температуру в помещении. Рекомендуется регулярно проветривать и нагревать комнату до 50-60 градусов Цельсия. Это поможет убить яйца и личинки гельминтов.

СОВЕТ №2

Приготовление пищи также может помочь уничтожить гельминтов. При температуре внутри продуктов более 70 градусов Цельсия гельминты погибают. Поэтому важно правильно готовить мясо, рыбу и другие продукты, чтобы убить возможных паразитов.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации